哈嘍，大家好，我是美食客道棧，又到與大家分享美食的時刻，每天帶你們走進不一樣美食世界和熟知更多的美食知識~
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三丫
果
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主產於雲南普洱市、臨滄市和西雙版納州，每年七、八月份上市，裡面一般有三、四瓣，有的白色，有的粉色，核較大，但有些肉肥嫩，味道鮮美，關鍵是全是野生的，在雲南賣得很便宜。本品為野生綠色食品，果肉三辨為主，有紫白兩種，汁多味甜，且富含氨基酸和維生素。時值三丫果大量上市的季節，小夥伴們不妨買來嘗一嘗哦~
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羊奶果
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雲南德宏州、保山市和普洱市的羊奶果產量較高，每年三四月份上市。羊奶果為胡頹子科植物，成熟的蜜花胡頹子果實。多年生常青攀緣植物，成熟果實鮮紅色至紫紅色，鮮果生食，可食性可養性，酸甜適中，營養豐富，色澤鮮豔，可做果汁、罐頭、蜜餞等。現在有人工栽培，過去大多是野生的。羊奶果子的栽培一般採用撒子扦插，比較容易。
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多依果
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許多外省的小夥伴可能沒見過，這玩意可以開胃，主要產於普洱市，臨滄市，西雙版納州等地，滇中曲靖一帶的習慣是叫“pao”（第一聲）。土著人喜歡把多依果搗碎，拌上各種調料吃。現還生產各種果脯和飲料。通常是偏綠（帶點橘紅），醃過的偏黃，有酸味，有苦味，買來吃就是酸甜的，而且不算硬，好咬。
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龍葵
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雲南人稱它為“苦冷盤”，除了能吃的菜，還有能做湯的莖葉。如其名稱所示，“冷苦菜”具有清熱除火的功效。許多雲南的小夥伴在吃燒烤的時候都會點一份冷盤苦湯。也被稱為烏鴉眼草，龍葵草，黑茄子，苦葵，野茄子，野辣椒，野葡萄。
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黃
泡】
本品為生長於雲南的野生樹莓，分佈於全國各地，現已在紅河州部分地區人工栽培。每一年都是黃泡熟時節，是我們雲南的小夥伴們騷動不安的時節，總是盼望去摘黃袍，那味道充滿了味蕾和整個童年的回憶。
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西番蓮
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又名百香果，屬西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。很香很甜，還有一點酸味。自然提取的西番蓮果汁有生津止渴，提神醒腦，助消化，化痰止咳，治腎虧，補腎強身等功效。雲南的農夫除了吃之外，還把它種在柵欄上裝飾庭院。
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番石榴
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除雲南外，我國南方還有福建，臺灣，廣東，海南，廣西，貴州，四川等地種植。原產中南美洲，自墨西哥至秘魯皆有分佈，現已在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛種植。對雲南的小夥伴們來說，番石榴是生在荒山、荒地和森林裡最好吃的。筆者從小就聽家鄉人說過，番石榴只有在被蛇吃過之後，在排便時才會長出幼苗，結出的果實才會美味，這個秘密只有雲南人才知道哦~成熟的番石榴呈淡綠色，皮脆，吃起來一般不需要削皮，果肉厚，清甜脆爽。
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滇
橄欖】
在雲南，人們把它叫做橄欖，學名也叫“餘甘子”，在植物學上是落葉灌木或喬木植物餘甘子的果實。春天開花結果，花小，單生黃，雌雄同株。果肉飽滿，扁球形，熟後呈紅色。分佈在熱帶亞洲，我國南部常見。水果入藥，有清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴的作用。滇橄欖的現代研究表明，它具有抗氧化，清除自由基，抗腫瘤，抗衰老等功效。雲南人喜歡用它來泡酒、醃泡菜或直接蘸鹽巴辣子吃，德宏州也有“橄欖撒”做法，值得一吃哦~
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酸木瓜
】
一年生樹，果實卵形，成熟後呈淡黃色或黃色，味酸，可入藥。在雲南，人們喜歡用它做生吃，或者用鹽漬和甘草泡成可口的泡木瓜。滇西，木瓜煮魚，煮雞很流行，淡淡的酸味十分獨特。
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鼻涕
果】
有一種非常神奇的水果，味道甜美，裡面是透明的黏稠液體，像鼻涕一樣，所以叫了個這麼不雅的名字。粘裡面還有咖啡色的細粒，嚼到嘴裡滋滋響，有些直接與黏液一起吸進嘴裡，怎一個爽字了得。雲南小夥伴們對它的看法一般分為兩派，喜歡or討厭，你屬於哪一派？
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