生活中需要休閒與愜意,看電視的閒暇時光更是少不了零食的陪伴,
零食就像是我們日常生活中的調味劑
,
雖然體量不大,但也十分重要,
每個人都有自己喜歡的零食小吃,也有自己的偏好。
日常生活中的一些零食大家能會擔憂不夠健康,吃多了對身體不好,下面給大家介紹
的這
5種
到
雲南必吃的美食,每一款都是舌尖上的美食,有機會一定要試試。
第一種零食:
大理乳扇
乳扇是雲南省的特產小吃,是一種特別乳製品,由當地少數民族利用新鮮牛奶製成
,
高品質的牛奶加上獨特的製作工藝讓它獨具特殊性。乳扇鮮美可口
,
奶味十足,
廣受雲南人民的喜愛,它也是宴席中的名點,可謂是上得宴席,下得小攤。
乳扇不僅是零食,經過烹飪後搖身一變就成了下酒的好菜,也可與雲腿等材料一起用於烹調菜餚。新鮮乳扇,可以直接生吃,
味道
油潤但不膩
,
濃鮮醇厚,
奶香十足,
口感柔韌有嚼勁,
如果覺得味道偏淡,還可以加糖,使其風味更加濃厚。
第二種零食:
鮮花餅
鮮花餅,顧名思義是鮮花做的餅,是不是光聽名字都讓人覺得
唇頰留香,口中生津。
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,
玫瑰的清香鮮甜,酥餅的層層酥脆結合在一起,是韌與酥的較量,是味蕾的盛宴,是舌尖上舞動的芬芳,入口即化,花香的甜蜜延綿不絕。
鮮花餅是具有云南特色的
雲南經典點心代表之一
,鮮花餅同時也是中國四大月餅流派
滇式月餅的經典代表之一
,
鮮花餅不僅是閒暇時候充飢的美味零食,更可以裝入禮盒中搖身一變成為獨具特色的禮品心意。鮮花餅
鮮甜香酥,老少皆宜。
第三種零食:
粑粑
粑粑是雲南的方言,指的是餅類食物,型別多種多樣,例如酸漿粑粑、洋芋粑粑等,是雲南最著名的特色小吃之一,也是大理地區昆明地區常見的傳統食品之一。製作方法眾多,原料也多種多樣,
不同的原料製作出來的粑粑也是
風味各異,十分美味
。
它不僅可以當做零食小吃,還可以當早飯。
第四種零食:
雲南餌塊
雲南餌塊為雲南特有的小吃,也是昆明市最著名的特色小吃之一。
是一種特殊的大米制品。
優質的餌塊系用優質的大米加工製成,一般分為塊、絲、片三種。
製作方法燒、煮、炒、滷、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。
烤餌塊在表面塗上各種醬料,甜鹹皆可,還可夾入各種肉類、火腿腸等,是十分美味的地方特色小吃,
餌塊的韌和甜還有大米的清香夾雜著佐料和輔料的調味,
讓餌塊風味更足,讓人流連忘返。
第五種零食:酸角糕
酸角糕
酸酸甜甜的口感,老少皆宜。
酸角是雲南特有的一種水果,有酸甜兩種之分。酸角本身就有著豐富的營養,製作成的酸角糕營養也十分豐富,非常適合老人和小孩以及愛美的女士。
酸角糕的營養豐富酸甜可口,非常開胃!
酸角糕是一道具有地方特色的小吃,它有著
酸甜
柔韌
的口感,還十分健康,追劇時來上一點,簡直停不下來!
以上的五種零食不知道大家有沒有中意的,作為地方的特色美食,它們都有自己的獨到之處,作為吃貨,喜歡就要大膽嘗試!如果有心儀的零食,記得買回家嘗一嘗!