近幾年的時間裡，人們的生活觀漸漸的在改變，“健康飲食觀”逐漸成為年輕群體的消費新趨勢，opoke波奇飯的出現，很大程度上的滿足著人們的需求，opoke波奇飯主打低油、低脂、低卡路里，而且製作手法簡單易學，產品口味原滋原味，一經上市，迅速獲得都市白領和健身人群的一致熱愛。良好的市場前景，讓opoke波奇飯輕食餐飲的發展走向了井噴時期，總體量2000億的輕食市場正面向五湖四海的創業者們打開了大門。

既然是opoke波奇飯，大家知道“poke”是什麼嗎？這就要從夏威夷說起了，opoke最初起源於夏威夷，是來自於夏威夷的一種特色風味小吃。漸漸的，隨著時代的推移，2017年，opoke波奇飯正式入駐中國餐飲市場，其“無火烹飪，有趣生食”等特點正好吻合眼下很受崇拜的健康輕食理念，一時間在北上廣深等著名城市掀起一陣輕食的浪潮。

Opoke波奇飯打破了傳統輕食難吃，飽腹感差，產品種類單一的印象，opoke波奇飯充分結合中西方口味，同時以獨特的品牌形象問世眾人，opoke波奇飯透過“太空球”的包裝設計打造全新的“波奇世界”成為了吃貨網紅打卡拍照的最佳聖地，吸引著眾多年輕潮流的目光，擁有良好的而市場前景。

Opoke波奇飯還在產品自身上加以創新，在主食上覆上色彩豐富的海鮮刺身，再搭配上新鮮水果和蔬菜，精選30多種醬料，少油少鹽，無火烹飪，讓人眼前煥然一新，吃了還想吃，吃了忘不掉！