愛伊米

良心推薦幾道菜,口感豐富,好吃到停不下來

良心推薦幾道菜,口感豐富,好吃到停不下來

黔江雞雜:雞腸、雞肝、雞心等內臟為原料,熱菜油烹飪紅豔豔的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿蔔絲,不足5分鐘,熱騰騰的一盆雞雜端上桌,這就是地道的風味菜———黔江雞雜。說了這麼長時間,不過是和大家分享食物罷了,我看完是流口水了,喜歡的可以關注一下哦!

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泡椒板筋:泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有鹹鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料,在烹飪前進行醃製,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現醃、現炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,並且菜餚還是清質亮油,裝盤後有形、有色、有味,此為貴陽獨有選料方法烹製的特色菜餚。

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香辣老豆腐是一道可口簡單的菜餚,易於上手,屬於素菜系列,主要原有豆腐200克,胡蘿蔔半根,青椒1個,水發木耳2朵。說了這麼長時間,其實就是同大家探討美食罷了,推薦美食也是很開心的,各位“小吃貨們”不打算嚐嚐嗎?

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蕎麥釀海參:海參是山東地區特色傳統名菜之一,屬於魯菜菜系,多產生在農家菜桌之上,其特點是造型美觀,鮮嫩滑爽、糯軟清新,質地柔軟滑潤,鮮鹹適口。 適合多數人食用。說了這麼長時間,不過是和大家分享食物罷了,我看完是流口水了,各位“小吃貨們”有福了!

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蜜汁山藥:所需食材,山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。雞皮糙山藥250克,蘋果1個,金橘、葡萄乾、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,蜂蜜50毫升,黑芝麻100g。分享了這麼多,不過是同大家探討菜品罷了,分享美食也是很開心的,喜歡的多多關注哦!

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滷味茶樹菇:茶樹菇怎麼做好吃?試試這樣做,製作簡單又美味,去飯店都吃不到說了這麼長時間,無非就是和大傢伙分享菜品罷了,分享美食佳餚也是很開心的,愛美食的小夥伴有福了!