蘿蔔十分有養分，對我們的身材十分好，多吃一點可以起到非常多的食用成效，在文章的最初面具體地引見了蘿蔔的詳細食用成效。今天分享的是一道又開胃又下飯的涼拌蘿蔔絲。做法十分容易，做出來以後很甘旨。我們就一同去看一下這道涼拌蘿蔔絲的製造教程吧。

【涼拌蘿蔔】

【製造食材】蘿蔔，香菜，食用鹽，雞精，白糖，醋，香油

【製造步調】

1、我們仍是要先把做這個下飯開胃的涼拌蘿蔔所需求用到的全體食材預備好。預備一根青蘿蔔，然後再預備一棵香菜。預備完了以後，我們再開端預備調味料，預備過量的食用鹽，雞精，白糖，醋，香油。這個涼拌蘿蔔需求用到的資料十分的少，就下面的幾種，可是做出來以後卻十分的下飯。預備好了以上一切的資料以後，我們就能夠開端明天這個下飯開胃涼拌蘿蔔的製造了。

2、先來處置一下蘿蔔，把蘿蔔放到淨水中浸泡，浸泡的工夫在20分鐘擺佈。由於我們不給蘿蔔去皮，所以浸泡完了以後再多洗濯幾遍。確保將蘿蔔洗濯得幹潔淨淨。洗濯潔淨了以後撈出來先把外表的水份給它晾乾，然後再切頭去尾。

3、把處置好的青蘿蔔切成薄片，然後再切成細絲。假如感到本人用刀切十分費事的話，也能夠用擦絲器間接擦成絲。蘿蔔絲切完以後，我們間接把它放到一個大碗中。放到大碗中以後，我們再開端停止下一步。

4、把預備好的香菜洗濯潔淨，然後我們再將香菜切成小段，可以切碎，依據本人的愛好來停止處置就能夠了。香菜處置完以後，我們間接把它放到蘿蔔絲中，然後向蘿蔔絲中參加一勺食用鹽，一勺雞精，多加一點白糖，再多倒醋，涼拌蘿蔔絲多加糖醋會特殊的提味。最初我們再淋上一點點香油便可。

5、將一切的調味料都加出來以後我們用筷子將它們攪拌平均，必定要攪得充沛一點。為了將它們攪拌充沛，盛蘿蔔絲的容器也要大一點，如許才幹夠包管它們可以充沛地攪拌在一同。將它們都攪拌平均的時分，我們再裝到一個小盤中，一道開胃又下飯的涼拌蘿蔔絲就如許做好了。

【小貼士】

1、蘿蔔絲要儘可能切得細一點，香菜碎可以切得粗一點，也能夠切得碎一點，這要依據本人的愛好來停止斷定。

2、由於我們這個蘿蔔絲是涼拌的，非常多人愛好在做涼拌菜的時分參加大蒜，假如你也比擬愛好吃大蒜的話，也是可以加一點大蒜的，可是最好不要加得太多。

3、蘿蔔是一種很罕見的食材，關於瘦削的人來講，也是一種十分好的減肥食物。由於蘿蔔中的熱量比擬少，纖維素比擬多，並且在吃了以後很輕易就會發生飽腹感，十分有助於減肥。並且蘿蔔還可以加強機體的免疫力，協助消化，防癌抗癌。