一、產業發展歷程及重點政策分析

山核桃產業作為臨安區農民的主導產業之一，改革開放四十年來，在國家宏觀政策的引導和臨安山核桃產業政策扶持下，農戶、山核桃企業、經銷商、合作社等充分發揮自身優勢，積極適應市場需求，促進了山核桃產業的可持續發展。

浙江臨安山核桃產業發展歷程

資料來源：智研諮詢整理

2015年以來，為發展臨安山核桃品牌，臨安區出臺《“臨安山核桃”亮牌三年行動計劃》、《臨安區“天目山寶”農產品區域公用品牌建設方案（2021-2023年）》，提出“區域+龍頭企業+產品”的發展模式，建設以區域品牌為統領，以企業品牌為骨架，以產品品牌為支撐的山核桃產業品牌體系，構築“1個產業資料倉+1張產業地圖+3個多跨場景+N個應用”的臨安山核桃資料大腦，著力提升山核桃區域品牌影響力和知名度。值得注意的是，為恢復和最佳化山核桃林地生態條件，改善山核桃產區生態環境，促進山核桃產業高質量發展，2019年9月臨安區人民政府出臺了《關於加快推進山核桃林地生態治理的實施意見》提出透過“抓治理、樹理念、促提升”三管齊下，有效推動山核桃產業高質量發展。

2015年以來浙江臨安山核桃產業重點政策分析

資料來源：智研諮詢整理

2、浙江臨安山核桃產量

杭州市臨安區是“中國山核桃之都”，生態環境得天獨厚，森林覆蓋率高達81。93%。臨安人民靠山吃山，用勤勞與智慧，打造了臨安的一張金名片，臨安山核桃的面積、產量、加工和銷售量長期穩居全國第一。2020年臨安山核桃總產量1。56萬噸，2021年產量預計同比減少20%。但由於前期連續晴天，山核桃種仁的油脂積累與轉化比較好，預計今年山核桃的營養與香味會更佳。

2013-2020年浙江臨安山核桃產量及產值分析

資料來源：發展公報、智研諮詢整理

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三、“天目山寶”品牌

2021年1月，臨安區以“雲釋出”的形式官宣了一個全新的農產品區域公用品牌“天目山寶”，精選了“臨安三寶”中的佼佼者，並將以同樣的高標準，吸納更多的臨安農特產品加入，開啟一扇通往臨安農特產品“寶藏”的大門。為進一步提高“天目山寶”農產品區域公用品牌知名度、影響力和競爭力，加快推進農業產業提質增效，實現產業興旺、農民增收，臨安區人民政府釋出了《臨安區“天目山寶”農產品區域公用品牌建設方案（2021-2023年）》提出到2023年，培育有機、綠色等認證企業140家以上、產品171個以上，農產品地理標誌產品4個、臨安地理標誌保護產品2個、地理標誌商標5個，基本構建“體系架構基本完善、品質管控卓有成效、品牌效應持續顯現、農民收入穩步提高”的“天目山寶”農產品區域公用品牌管理體系。

“天目山寶”初期產品構架

資料來源：智研諮詢整理

臨安山核桃品牌持續發展，現擁有250多家乾果類主導產業加工企業，乾果加工量佔全國60%，山核桃加工量佔全國80%，且在淘系平臺上的商家規模為317家，在全國區縣排名第一。山核桃主導全產業鏈產值約50億元，已然成為臨安發展品牌農業、特色農業的一張“金名片”。

四、產業發展前景

從市場體量來看，為保證臨安山核桃產業的可持續發展，2019年以來浙江臨安加大了核桃林地生態治理，對相關村鎮進行集中整頓，出臺了“退果還林”具體實施方案。因此，短期來看浙江臨安山核桃產量將會有一定的波動，但從長遠來看，浙江臨安山核桃品質將進一步升級，山核桃產業競爭力日趨增強。

從品牌建設方面看，臨安山核桃目前已經是全國具有較高知名度的區域品牌，臨安農產品區域品牌首先要提煉自身品牌價值，確保完善供應鏈體系，拓寬銷售渠道，透過虛實結合，做強做大臨安農產品區域品牌。

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