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牛肉火鍋List
牛肉火鍋List
①…………潮新記·潮汕牛肉火鍋
②……海銀海記潮汕特色牛肉火鍋
③…………。潮喜特色牛肉火鍋
④……。。。鮮牛道潮汕現切牛肉火鍋
⑤…………。。。。。順記牛莊
目錄
01
潮新記·潮汕牛肉火鍋
濃郁的牛骨湯底
加上Q彈筋道的手錘牛肉丸
每日現切牛肉，新鮮看得見
等你來開吃！
座標：天河區
用
，一大鍋湯要熬4-5小時而成，
新鮮的牛骨熬製的湯底
，
不加任何調料
，更便於釋放牛肉和各類食材的鮮香！
清香濃醇的湯汁
，飽滿厚實，色澤鮮亮，紋理細緻，湯底沸騰立刻開涮，
新鮮現切的牛肉片
，牛肉獨有的香味緩緩飄起蘊在空氣中~
肉質鮮香細嫩，入口瘦而不渣
，粒粒飽滿，
手錘牛肉丸
，在吸收湯底的精華之後，
鮮嫩、Q彈、筋道
鮮香濃郁的肉汁在嘴裡迸發出來~
【潮新記·潮汕牛肉火鍋】
天河區珠村中山大道1037號鴻德廣場一層
地址：
週一至週日11：00-13：30，17：30-次日1：30
營業時間：
面對珠村牌坊右手邊直走（在中山大道上）
交通指引：
02
海銀海記潮汕特色牛肉火鍋
飽滿肥牛、細膩嫩肉、新鮮吊龍肉
還有會爆汁的牛肉丸
食肉獸吃了都直呼好傢伙！
座標：天河區
，小火慢熬高湯！
海記經典清湯鍋
，是湯鍋中的上上品！濃郁的鮮香味兒就要溢位螢幕了！
汁濃味足，香而不油
，份量實在，下鍋後微微綣縮，變形不變數，滿滿一口都是對味蕾的滿足！
飽滿厚實的嫩牛肉片
食肉獸直呼好傢伙！
，肥瘦恰好，
新鮮吊龍肉
，吸滿了濃香的湯汁，
肉質鮮嫩細膩
，超入味！好吃又過癮！
鮮香滲透在每個肉質纖維
【海銀海記潮汕特色牛肉火鍋】
廣州市天河區長興路253號（偉倫體校斜對面）
地址：
週一至週日11：00-23：30
營業時間：
距偉倫體校公交站37m
交通指引：
03
天河客運站的這家潮汕火鍋
做法地道、口感美味
潮喜特色牛肉火鍋
吊龍、牛雜、匙柄...
座標：天河區
導航：天河客運站B口
湯底是店家自制而成的，
5葷5素讓你吃到扶牆出
看這
清香濃郁，肉質嫩滑有彈性！
的樣子，已經饞的流口水了！迫不及待吃掉它了！
入眼是滿滿的牛雜，
Q彈Q彈
，入口
個頭壯碩飽滿
薄薄的切片，漂亮的紋理，
緊實且富有嚼勁！
，吃到根本不想停下來！
肥瘦均勻入口順滑
【潮喜特色牛肉火鍋】
天河區燕嶺路433號首層自編5號
地址：
週一至週日 11：00-23：00
營業時間：
距地鐵3/6號線天河客運站B口步行790m
交通指引：
04
鮮牛道潮汕現切牛肉火鍋
這家店，追求“鮮”到極致
甄選追優質最新鮮的牛肉
搭配上精心熬製的牛骨湯底
只為了將牛肉最鮮美的味道保留下來
，解剖、分類、切片、裝盤牛肉，一氣呵成。不同的部位所用的刀法也不同，
熟練的刀工
經典的牛骨湯鍋底，
切出來的牛肉薄厚適中、掛盤不掉，肉眼可見的新鮮！
，翻滾起來香氣四溢。
用新鮮的牛骨慢熬幾小時
，這樣的湯才配得上新鮮優質的現切牛肉。
將骨髓中的精華熬出
涮上一片肉，肉質緊實，油脂飽滿香甜，滑嫩的口感，滿足感瞬間提升！
鮮紅的吊龍肉肥瘦相間的紋路十分誘人！
【鮮牛道牛肉火鍋】
廣州市白雲區西搓路99號騏利廣場2樓
地址：
週一至週日 17：00-00：00
營業時間：
距62路公交鵝掌坦站步行100米/地鐵鵝掌坦站A出口上天橋步行20米
交通指引：
05
順記牛莊
。。。
地道潮汕風味！
答應我帶上256G的胃！
新鮮嫩肉|肥牛|牛腩|吊龍
是潮汕牛肉火鍋的好搭檔，
牛骨清湯鍋底
，涮出來的每一口肉都是食材本味！喜歡吃辣的朋友也可以選擇
濃香醇正的牛骨清湯，沒有複雜的配料
喔~
辣湯鍋底
，分量足，
鮮切的牛嫩肉口感極佳
每一份牛肉都經過師傅精心的切制，保證
肉質鮮嫩，層次分明！
一口咬下去，享受肉汁在口中迸裂的感覺吧！
牛肉的厚薄均勻！
前來報到！牛腩可是得到眾多食客的好評，
鮮牛腩
，超級入味，味道無得講！
勁道滿滿，爽口Q彈
【順記牛莊】
廣州市白雲區叢雲路945號3樓（嘉福廣場3樓）
地址：
週一至週日 10：00-14：00，16：30-02：00
營業時間：
距地鐵3號線永泰站A口步行480m
