今天和大家分享了麵粉的新吃法，不蒸包子不蒸饅頭，

做出來營養好吃，做法又超級簡單，

400克麵粉里加一勺鹽，增加麵粉金性，把它一分為二，

一般用開水燙麵，另一半用涼水和麵，

再將兩種面攪到一起，

下次揉成麵糰，揉成一個軟硬適中光滑的麵糰就可以

搓成長條，切成大小均勻的劑子，

再把每一個小劑子揉圓，

用手團圓，

放到刷上油的盤中，

在面積上面再刷上食用油，蓋上保鮮膜醒面30分鐘，

準備一把豆角放入鍋中焯一下，

焯兩分鐘撈出來過一下涼水，

再把泡發好的木耳放入鍋裡煮一下，

煮兩分鐘撈出來過涼水，

把豆角切碎，儘量切的碎一點，切好的豆角放入大碗中，

再把木耳切碎，切好的木耳放入碗中，

再把洋蔥切碎，切好的洋蔥放入碗中，

再準備一小塊豬瘦肉剁成肉丁，

熱鍋燒油，下入肉丁翻炒，

加一勺豆瓣醬炒出紅油，

加適量生抽，適量蠔油，適量食鹽，

翻炒均勻，關火晾涼，

醒好的面延展性非常的好，一個面劑用手輕輕按扁

三個一組把它摞起來，

在用手輕輕按扁，

用擀麵杖輕輕擀開，

再反過來擀一下，

用擀麵杖把它捲起來，

放在電餅稱裡烙一下，

趁熱把第一張餅接下來

再翻個面，

再把第二張餅接下來，

把剩下的一張餅繼續烙熟，這個餅非常的薄，也非常的柔軟勁道，

晾涼的肉丁放入餡料裡，充分的攪拌均勻，

取一張餅皮兒，舀上調好的餡，

上下左右對摺把它包起來，像這樣一個生坯就做好了，

電餅鐺預熱刷油，下入做好的生胚

烙著一面金黃在翻面

最後烙至兩面金黃就可以出鍋了。

這樣做出來的餅外皮金黃酥脆，薄皮大餡，

餡也特別的鮮香美味，營養也非常豐富，全家人都非常愛吃，喜歡的朋友就試試，感謝您的觀看，我們下期再見。