遇到不得不喝酒的場合，巧用食物解酒降低飲酒對身體的傷害。

少量喝酒的好處，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病

清涼，解渴，還可以開胃

補充維生素，主要是B族維生素。

啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。

喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。

啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

酒的主要成分是酒精，喝酒能對人體從口腔到胃腸的全面性的消毒。 14。 喝酒可以延緩衰老，調節腸胃功能，增強抵抗力

喝酒可以調節內分泌失調，以及更年期綜合症

減壓，有時候一整天腦子沒閒著，卻始終理不出頭緒，而且明天的事情還有很多，這個時候如果被朋友叫去喝酒，那叫一個好字。

如果每天飲酒量不超過24克乙醇，即相當於540毫升啤酒，200毫升果酒，60毫升40度的白酒則危險性降低。

長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。但不含任何營養素，過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素（如蛋白質，維生素，礦物質）食物的攝入。其次，可使食慾下降，攝入食物減少，以及長期過量飲酒損傷腸黏膜，影響腸對營養素的吸收

酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用，對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。

過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化，可能有利於膳食脂質的儲存，肝臟脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，發生甘油三酯血癥的可能性增大。

研究表明長期過量飲酒會增加高血壓，腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等，對個人健康及社會治安都有害。

過量飲酒：危害不淺

大腦 攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。

生殖器官 酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。

心臟 大量飲酒的人會發生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱並且受到損傷，而纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能。

胃 一次大量飲酒會出現急性胃炎的不適症狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。

酒精對胃的損害主要體現在，過量飲酒後，胃黏膜出現充血等炎症狀態，酒精能導致胃液變少，組織壞死，嚴重，還能導致胃黏膜潰瘍及糜爛。

那遇到不得不喝酒的場合，我們又該如何解酒降低對身體的傷害呢？這些食物幫你輕鬆解酒！

1、喝酒後吃雞蛋

雞蛋含有豐富的維生素b可以解宿醉。喝酒後吃個雞蛋有助於解酒。

2、喝酒後吃香蕉

喝酒過量後，細胞大量失水，人會感到口渴，因此喝酒後吃一根香蕉可以補充缺失的鉀元素，降低體內血糖的濃度。

3、喝酒後可適當吃點番茄汁

酒後一杯番茄汁可緩解頭暈，頭暈等不適感，補充血糖含量，番茄中的茄紅素還具有抗炎消炎的作用。

4、喝酒後吃點生薑

生薑性熱，能祛寒還能解酒，改善酒精對胃的刺激作用，緩解便秘或胃脹等不適症狀。

5、喝酒後吃點芹菜

取少量芹菜剁成碎，擠汁服下可解酒。

6、喝酒後吃點豆腐

喝酒時應該配以豆製品，豆腐中會產生一種氨基酸，能中和酒精中毒的副作用。

7、喝酒後吃點食醋

食醋中的有機酸能與酒精發生反應，喝酒後吃點食醋能一定程度地降低乙醇的濃度。

8、喝酒後吃點白蘿蔔

冬季的白蘿蔔媲美人參，同時它對喝酒後的嘔吐，頭暈等不適症狀有緩解作用。

9、牛奶解酒

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

10、甘蔗汁解酒

醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

11、皮蛋解酒

醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

12、白菜解酒

將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒碎有一定的作用。

13、生梨解酒

吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

14、楊桃解酒

醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

15、米湯解酒

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

16、橙汁馬蹄

馬蹄甘寒，有清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩等作用。中醫認為：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。

不推薦的解酒方法：喝濃茶、咖啡解酒，有研究表明會加重腎臟和心臟的負擔；洗熱水澡解酒，以醉酒者的清醒度和判斷力及浴室環境存在各種危險因素。