百典整合灶產品從一開始的煙灶、煙灶+消毒櫃組合到煙灶+烤箱組合，再到煙灶+蒸箱、煙灶+蒸烤組合，樣式日益新穎功能不斷豐富，新興廚電佔比逐步提升。

特別值得一提的是，百典蒸烤一體整合灶的特級級蒸烤燉功能。首先是燉，爆炒需要強勁火力，精燉需要穩定小火，百典擁有高達5。2KW大火力，大小火調節也特別順暢，大火猛烈，小火穩定，小火慢燉和大火爆炒都能輕鬆勝任，它小火精燉的湯品、臘八粥都非常鮮香入味，暖胃健生，且節能省時。

烤箱的加熱範圍比蒸箱要高一些，通常在30-200℃之間，但單獨的烤箱無法控制“烤”時的溼度，能夠做出的食物種類也頗受限制。蒸烤一體整合灶的加熱範圍一般可達到30-250℃，同時可以實現“嫩烤模式”即加溼烤（蒸汽烤），一邊“烤”一邊“蒸汽加溼”，對溼度和溫度進行雙重把握。因此，蒸烤一體整合灶的功能範圍更廣，控制更精準，能夠實現的食物種類也就更多一些。

此外，百典整合灶還帶有一些人性化設計，如視覺化視窗便於觀察內部情況，加上燈光照明功能，通透且明亮。而蒸烤一體機存在柵格紋理，並且燈光也比較暗，因此內部視線非常模糊。

此次參與測評的兩款機器都帶有童鎖功能，機器工作時會自動上鎖，防止門板被拉開，造成燙傷。

另外，門板溫度也是影響安全的重要因素。現場實測顯示，當百典開啟蒸制時，箱門溫度為18℃，而蒸烤機的溫度為18。2℃，兩者溫差不大，均能有效隔熱，避免燙傷。

蒸烤一體整合灶我選百典，14年的品質如一