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11種黑茶種類 你認識幾種?

一茶一世界,一味一人生。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,於塵世偷來閒暇時光,於靜中求神、求趣、求味、求悟,不啻為人生之一大樂事。

——《茶人老楊教你識茶 泡茶 品茶》

你認識各種不同的喝茶嗎?下面小編帶你認識各種不同的黑茶種類。

11種黑茶種類 你認識幾種?

1.

普洱茶

茶產地:雲南

賞茶葉茶形狀:茶的外形條索緊細,金毫顯露,色澤烏潤或褐色,

茶葉底:呈栗色或深栗色,略泛油光,觸之柔軟飽滿。品茶香茶湯色:滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具有獨特的陳香味。湯色紅濃剔透,油潤滑柔,明亮有光澤。

2.

生沱茶

茶產地: 中國雲南和四川等地。

賞茶葉茶形狀:幹沱型周正,輪廓光潤,質地緊湊。

茶葉底:呈綠色至栗色,質地飽滿柔軟。

品茶香茶湯色:呈橙黃或淡黃色。

茶滋味:口感純正自然,濃郁銳烈,滋味厚實,口有回甘。

11種黑茶種類 你認識幾種?

3.

熟沱茶

茶產地 :雲南下關、勐海、臨滄、鳳慶、南澗、昆明等地

賞茶葉茶形狀:沱型周正,質地緊結,色澤褐紅枯暗、隱顯黃色。

茶葉底:褐紅,經久耐泡。

品茶香茶湯色:紅濃透亮,有油潤。

茶香氣:香氣馥郁。

茶滋味:滋味醇厚,口感滑爽滋潤,喉味回甘。

4.

生磚茶

茶產地 :四川、雲南、湖南、湖北等地。

賞茶葉茶形狀:呈長方形,色澤青褐。

茶葉底:暗黑,粗老。

品茶香茶湯色:橙黃明亮。

茶香氣:香氣純正。

茶滋味:醇和微澀,有回甘。

11種黑茶種類 你認識幾種?

5.

熟磚茶

茶產地: 雲南、湖北、湖南等地。

賞茶葉茶形狀:磚型工整,稜角分明,厚薄一致,條索肥壯。

茶葉底:較柔軟,色澤暗褐。

品茶香茶湯色:棗紅晶瑩,清澈透亮,有少許微小懸浮物。

茶香氣:具有獨特的菌花香。

茶滋味:滑爽純和,略帶澀味,回甘明顯。

6.

七子餅熟茶

茶產地 雲南省西雙版納。

賞茶葉茶形狀:外形緊結周正,鬆緊適度,色澤呈栗色或暗紅色。

茶葉底:色澤紅褐。

品茶香茶湯色:板栗色或紅褐色,紅濃透亮,表面油潤。

茶香氣:濃郁持久,散發獨特的陳香味。

茶滋味:醇厚,口感順滑,有獨特的陳香味。

11種黑茶種類 你認識幾種?

7.

七子餅生茶

茶產地 雲南省西雙版納。

賞茶葉茶形狀:外形緊結勻整,鬆緊適度,色澤黃綠或暗綠。

茶葉底:新制茶品以綠色、黃綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。

品茶香茶湯色:蜜黃明亮,油潤光滑。

茶香氣:陳香馥郁。

茶滋味:口感強烈,清香爽口,略有澀味,回甘強。

8.

茯磚茶

茶產地 湖南省益陽市。

賞茶葉茶形狀:長方磚形,色澤青褐,有金黃色的“菌花”。

茶葉底:暗黑粗老,多為黑褐色。

品茶香茶湯色:呈棕紅色或者橙黃色,清澈明亮。

茶香氣:香氣純正,滋味濃厚。

茶滋味:醇和尚濃。

11種黑茶種類 你認識幾種?

9.

六堡茶

茶產地 廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鄉。

賞茶葉茶形狀:條索長整尚緊,色澤黑褐。

茶葉底:紅褐。

品茶香茶湯色:紅濃,明淨如琥珀色。

茶香氣:醇和,有陳香。

茶滋味:醇厚,口感甜滑,有松煙味。

10.

康磚

茶產地 四川省雅安市、宜賓市等地。

賞茶葉茶形狀:圓角枕形,色澤棕褐。

茶葉底:花雜較粗。

品茶香茶湯色:紅濃。

茶香氣:純正。

茶滋味:醇和。

鑑茶有方

康磚茶每塊淨重0。5千克,為圓角枕形,大小規格為長17釐米、寬9釐米、厚6釐米,葉底花雜較粗。

11種黑茶種類 你認識幾種?

11.

青磚茶

茶產地 湖北省咸寧市。

賞茶葉茶形狀:長方磚形,色澤青褐。

茶葉底:暗黑粗老。

品茶香茶湯色:紅黃。

茶香氣:純正。

茶滋味:尚濃無青氣。

參考書籍:《老楊教你識茶 泡茶 品茶》

及《學茶全面入門》