元宵節剛過，但是湯圓不一定非要過節吃。湯圓是一種雅俗共嘗，甜而不膩，膾炙人口的民間小吃，全國流行。正月十五吃元宵，是咱們老祖宗傳下來的傳統。而今天小編來告訴大家有這麼個餡超級好吃，湯圓一定要吃這“餡”，比鮑魚海參補，還比黑芝麻香。今天小編用的是紅薯和紫薯做的面，所以外邊的是彩色的，這樣就會很好看，容易引起孩子的食慾，裡面的是芒果醬和藍莓醬，非常家用，很普通，家家戶戶都可以做！

彩色湯圓

By 草海

配料：

紫薯 1個、紅薯 1個、糯米粉 300克、芒果醬 30克、草莓醬 30克

烹飪步驟：

1。紫薯蒸好壓成泥加入糯米拌勻

2。紅薯一樣

3。揉成麵糰

4。也揉成團

5。然後糾一個搓圓壓一個窩狀 餡料可自己搭配芝麻芒果味

6。裝一個餡料包起搓圓

7。分別做好 大小不一

8。鍋中燒開水煮湯圓浮起即可

9。舀入碗開吃

烹飪小貼士：

紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”。

1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，也可預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2、促進胃腸蠕動：紫薯富含纖維素，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

3、有利於減肥瘦身：吃紫薯能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

4、增強免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，提高機體免疫力，預防膠原病發生。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。

請問你學會這道元宵了嗎？

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