並不是每一個人都喜歡冬天，但是冬天就是來了，它欣然地來了，也希望我們欣然地接受它。我們應該比較清楚，到了冬天就特別想吃東西，體重也會小小上升，因為冬天冷，食物可以讓我們的身體暖和起來。也可以說是“吃得多有熱量”。

雖然人們不能像動物一樣冬眠，但是每逢冬至，在民間都有補冬的習俗，人們以不同的方式進補，據說這樣，到了寒冷的冬天才能抵禦嚴寒的侵襲。天寒地冷，人體收斂潛藏，此時應加緊滋補，進行適當的食補，可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。

今天這款餅裡面加了香蕉和糯米粉，香蕉香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。

因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。喜歡的看看！

好了，接下來就是食材所需和製作工序啦！

溫馨建議小技巧：香蕉本身有甜味，不要加糖了。

主料：香蕉1根、糯米粉140克

輔料：豬油1勺、麵包糠30克、植物油10克

步驟一：準備一根香蕉，不要太硬的；香蕉壓成泥；加入糯米粉和一勺豬油（起軟糯的作用的）

步驟二：用一點熱水將豬油融化，然後和麵，和麵的時候不用加水了，如果實在太乾再加水或者香蕉泥，稀的話加糯米粉調節；這個麵糰特別軟，不粘手的狀態

步驟三：保鮮袋包好，醒面10分鐘；搓條下劑子、按扁

步驟四：兩面都粘麵包糠，麵糰本身軟，直接粘就可以；鍋里加油，小火烙；翻面烙熟就可以。