愛伊米

今日立春|東風解意,不負來年盛景

歲月不居

時節如流

一個嶄新的輪迴

來到了我們身邊

今天17時03分

我們將迎來二十四節氣之首

立春

今日立春|東風解意,不負來年盛景

“立”是“開始”的意思,立春是天文意義上春天的開始。立春之後,萬物復甦、生機勃勃,四季交替週而復始。立春期間,氣溫上升,日照、降雨趨於增多,對全國大多數地區來說,立春即是春天的前奏。

今日立春|東風解意,不負來年盛景

春上枝頭(來源:網路)

古代將立春分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”(《月令七十二候集解》)。此時東風送暖,大地開始解凍,蟄居的蟲類在洞中甦醒,河裡的冰開始融化,浮游的魚如同揹負著水面的碎冰。

農事農諺

立春以後,白天逐漸增長,氣溫慢慢回升,土壤由下層開始化凍,這期間仍有強寒潮侵襲,天氣乾旱,常有大風和降雪。大部分地區陸續進入春耕大忙季節,農業生產仍要預防低溫和雨雪天氣帶來的不利影響,需要抓緊對越冬作物的田間管理,防凍保苗。

“一年之計在於春”,立春也是最受農民重視的節氣。有關立春的天氣諺語很多,如以晴天無雨為依據的有“立春晴,雨水勻”、“立春晴,一春晴”;以雨雪為依據的有“立春雨淋淋,陰陰溼溼到清明”、“打春下大雪,百日還大雨”;以雷電為依據的有“雷打立春節,驚蟄雨不歇”、“立春一聲雷,一月不見天”;以冷暖為依據的有“立春寒,一春暖”;以風力為依據的有“立春北風雨水多”、“立春東風回暖早”、“立春西風回暖遲”等等。有關農事及氣候的節氣諺語還有:

行下春風望夏雨。

春寒有雨夏寒晴。

立春一年端,種地早盤算。

人勤地不懶,人懶地起鹼。

立春雨水到,早起晚睡覺。

春寒雨颼颼,夏寒雨斷流。

春爭日,夏爭時,一年大事不宜遲。

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班春勸農(來源:網路)

節氣習俗

迎春

迎春是立春的重要活動,須事先做好準備,進行預演,俗稱“演春”,目的是把春天和句(gōu)芒神接回來。句芒為古代民間神話中的春神,即草木神,也是主宰生命生長之神。

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九華梧桐祖殿立春祭祀(來源:網路)

在浙江衢州九華立春祭活動中,迎春儀式是一項重要內容。迎春祭祀前,要預備“迎春接福”案桌,將案桌放置在梧桐祖殿大門外正中位,在案桌前披上寫有“迎春接福”字樣的紅紙(錦),案桌中間放飯甑,盛得尖滿,甑後置一杯清茶,左右放置香爐、燭臺、梅花、松柏、竹枝等,象徵潔淨、長青和富足。在交春時刻前,主殿開門迎春;交春時刻,鳴放鞭炮,焚香行祭禮迎春。

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九華梧桐祖殿立春祭祀(來源:網路)

鞭春牛

又稱打土牛、打春、鞭春,是漢族和白族立春的主要習俗。古代立春時舉行鞭春之禮,既是鼓勵農耕,也承載著人們對五穀豐登的美好期盼。《燕京歲時記》記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。”

鞭春牛的習俗在各地廣為流傳。浙江衢州九華立春祭中,由人扮句芒神,鞭打春牛,以表示勸農勤勞和春耕的開始。在浙江遂昌的班春勸農習俗中,鞭春牛也是其中的重要環節。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之“搶春”,以搶得牛頭為吉利。山西民間流行著這樣的春字歌:“春日春風動,春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛。”有的地方是在牆上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農事,俗稱“春牛圖”。除了皇曆上有春牛圖外,各地年畫中也普遍刻印春牛圖,作為春節期間的吉祥圖。

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春官說春(來源:網路)

說春

“說春”是貴州石阡侗族人民世代流傳下來的一種在立春時節扮裝“春官”說唱歌謠、勸農勞作的民俗表演活動,旨在祝福風調雨順、豐衣足食。

“春官”是周代一種職官,執掌農耕事務。後世民間出現扮裝春官的說唱藝人在農村走家串戶表演,形成一種勸農祈福的“春官送春”習俗,說唱者又被俗稱為“春倌”。

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春貼(來源:網路)

說春

一般在每年春節或立春時開始,春分時結束。說春詞實際是唱,有簡單的曲調,各地不一。“說春”分為“說正春”及“說野春”。“說正春”有固定春詞,其內容主要是說“二十四個農事節氣”、“漁樵耕讀”,內容涵蓋歷史、地理、人文等方面。“說野春”又稱為“說耍耍春”、“說花花春”,內容豐富、靈活多變、不拘一格。“春官”手端春牛,所到人家,均要散發一張農曆、一張財神春貼,意在勸農春耕並祝福主人吉祥如意。

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立春戴春雞、縫春雞(來源:網路)

戴春雞

戴春雞是陝西銅川一帶的古老風俗。每年立春日,母親用布製作一個約3釐米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝願“春吉(雞)”。

佩燕子

佩燕子是關中一帶的習俗。燕子是候鳥,是春的使者,也是幸福吉利的象徵,向陽人家都喜歡在自己院落房舍裡,招惹燕子繁衍生息。每年立春日,人們喜歡在胸前佩戴用綵綢剪成的燕子,特別是兒童,戴在胸前,燕子翻飛、興高采烈。

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春餅(來源:網路)

咬春

咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春捲、嚼蘿蔔之俗,一個“咬”字,道出節令的眾多食俗。

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卷春餅(來源:網路)

01春盤春餅

用蔬菜和餅等裝盤,饋送親友或自食,稱為春盤。清代《北平風俗類徵·歲時》記載:“立春,富家食春餅,備醬燻及爐燒鹽醃各肉,並各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、乾粉、雞蛋等,且以麵粉烙薄餅卷而食之。”這正是清末民國時期老北京人家吃春餅應景咬春之節俗,至今仍有傳承,俗話有“打春吃春餅”之語。吃春盤春餅,老北京講究捲成筒狀,從頭吃到尾,意在“有頭有尾”。

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炸春捲(來源:網路)

02春捲

北方人講究吃春餅,南方有吃春捲的習慣。春捲的做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋,炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可鹹可甜,通常有豆芽、韭菜、韭黃等,外焦內香,是很好的春令食品。

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“咬春”迎春(來源:網路)

03蘿蔔

咬春之俗還有嚼吃蘿蔔。《燕京歲時記》中雲:“是日,富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰‘咬春’。謂可以卻春困也。”北方人多愛吃生蘿蔔,尤以心裡美和小紅蘿蔔為最佳。

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立春時節冷暖不定,需防“倒春寒”(來源:網路)

節氣養生

立春時節春寒料峭,大部分地區天氣乾燥、冷暖不定,需防“倒春寒”。在生活起居上,要順應自然界的規律,勿急於減衣,從隆冬季節的早睡早起逐漸轉換到晚睡早起,保持適當運動。

中醫認為,春季養生主要是護肝。在精神養生方面,需戒暴怒,更忌憂鬱,保持心胸開闊、心境愉悅。在飲食方面,宜清淡,切勿過度食用乾燥、辛辣的食物,可適當多吃薑、蒜、洋蔥、芹菜等食物,殺菌散寒,有利於預防感冒等春季多發的呼吸道疾病。

今日立春|東風解意,不負來年盛景

“ 孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流。

——(唐)李白《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》節選”

年年代代又一春

春春代代又一年

今年的春天

或許有些不同

但我們相信

在這場轟轟烈烈的戰役後

孩子們依然會

依靠在父母的懷抱

大好春光終不負!

今日立春|東風解意,不負來年盛景

從此對花並對景

盡拘風月入詩懷

在春天裡

道一聲“春安”

期盼在一線奔忙的他們

期盼最思念的家人

期盼每一位中華兒女

在一年最美好的開始

健康安泰,順遂平安

文章來源:中國非物質文化遺產保護中心 新華社