端午節包粽子，別在用糯米了，換成它冰涼清爽又Q彈，還不漏米

端午節吃粽子是我們的傳統飲食習慣，大家都準備包粽子了嗎，平時我們包粽子的時候總會有漏米的，真的是特別的讓人頭疼，傳統的粽子都是用糯米制作的，今天就給大家分享一個不會漏米漏餡的粽子，那就是用西米包的粽子，端午節包粽子，別在用糯米了，換成它冰涼清爽又Q彈，還不漏米。

西米粽子看起來晶瑩剔透的特別好看，吃得時候還可以冰鎮著吃，吃起來清涼可口，特別的好吃，現在就把這具體的製作方法分享給大家。

首先我們要將西米倒入打粉機中打碎，弄成粉末狀，再往裡倒入清水或者是飲料，給它攪拌成粘稠的糊狀，在靜置10分鐘。

接下來我們就可以開包了，跟正常的包粽子方法是一樣的，先是把粽子葉折成漏斗的形狀，在放一勺的西米糊，在放入各種自己喜歡的餡料，像是蛋黃的，紫米的，巧克力的等等都是可以的，在放入一勺的西米糊壓實，在將葉子摺好用繩子包裹住就可以了。

將包好的粽子放在鍋中，加入足量的清水，要沒過粽子，用大火燒開後煮半個小時就可以了。

這樣我們的西米粽子就製作完成了，吃起來冰涼清爽又Q彈，有喜歡的小夥伴就試試吧，包粽子別在用糯米了，換成它晶瑩透亮軟糯不漏米，特好吃，如果您喜歡我的文章，就幫忙轉發+收藏+點贊支援一下吧，歡迎關注賬號！