錢江晚報·小時新聞記者 黃葆青

隨著杭州入夏，又到了一年小龍蝦最肥美的時候。很多人都不知道，在延安路135號湧金廣場3樓，藏著一家寶藏龍蝦館。

這裡地理位置非常優越，距離地鐵很近，想過蝦癮，隨時可以方便快捷的到達。

店內裝修十分雅緻舒適，乾淨敞亮。美式工業風配上繁花點綴其間，將自然和美食、音樂完美融合，置身其中，猶如徜徉美式街頭的情調餐吧。

整間餐廳的氣氛可以稱得上是浪漫自然，應景的燈光把微醺的氛圍烘托得十分到位。

擇一處位置舒適坐下，享受美食與音樂，時間都變得慢了下來。

678錢重規格的鮮活小龍蝦

店裡所有的小龍蝦均來自江蘇盱眙金湖養殖基地，經專人挑選後新鮮直達店內，保證每隻龍蝦下鍋前都是生龍活虎，而且個頭超大，肉質豐盈。

十三香小龍蝦

十三香小龍蝦是小龍蝦的經典口味，每隻蝦的蝦肉飽滿厚實，在炒制的過程中，吮吸了十三香精華的蝦肉非常入味，吃的時候各種香味會在口中迸發。

要炒出完美口味的小龍蝦，既要善用香料，火候也很重要。只有精確控制火候才能讓蝦肉有清甜的口感，一出鍋就是滿場飄香，瞬間勾起你的饞蟲。

香辣小龍蝦

這種燒法是無數吃貨無法拒絕的口味，色澤鮮紅的小龍蝦橫臥在香氣濃郁的湯汁上，顏值和味道兼具，難怪能擁有這麼多忠實粉絲。

香辣的味道特別勾魂，一吃就上癮。越辣越停不下來，蘸著鮮美的湯汁，吃的根本停不下來。

蒜蓉小龍蝦

這也是讓人無法抵抗的一款，蒜蓉入味，蝦肉Q彈緊實。

先嗦蒜再吃蝦，剝好的蝦肉在超香的蒜蓉裡滾一圈吸足醬汁，吃起來尤其讓人上頭。

有人說夏天的快樂就是空調、WIFI、西瓜，但是，龍蝦愛好者們都說，怎麼可以沒有小龍蝦？所以，這個夏天如果想過足蝦癮就來湧金廣場三樓吧。

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