中國人是迷信手工的，比如非物質文化遺產的章丘鐵鍋，就以打工打造作為亮點。因為章丘鐵鍋是手工打造，就受到人們的熱捧。可是，真要花大價錢買一口手工打造的鐵鍋，就會發現，這錢花得冤枉。因為，手工打造未必就表示質量好。

可是，迷信手工的中國人，確實為數眾多。迷信手工的思維，概而言之，是反智，通俗地說，是蠢。

真不明白，手工打造的章丘鐵鍋，到底好在哪裡？而那現運用現代科技機械加工的鐵鍋，又差在哪裡？當然，幾乎沒有人地去想這個問題。有一種好，是因為覺得好。手工打造為什麼好，就是因為人們感覺好。如果人們會去想一個為什麼，好他們就不會這麼蠢了。蠢的人，基本是不假思索，反正我就信了。

再者，手工打造的章丘鐵鍋這麼好，那麼製造章丘鐵鍋，選用的是什麼鋼鐵？也是手工打造出來的鋼鐵嗎？這就不能不讓人想起1958年大鍊鋼鐵時代在中華大地上遍地開花的土法煉鋼。比起現代化的高爐鍊鋼來，那土法煉鋼確實是很具有手工打造的特質。結果是什麼呢？煉出來的鋼是好鋼麼？製造了大量的廢鋼渣！

真要迷信章丘鐵鍋手工打造，何不進一步要求章丘鐵鍋用土法煉製的鋼鐵呢？那可是更純粹的手工。

不可否認，中國存在極其深厚的反智主義土壤，持反智態度者確實大有人在。不僅僅是民間輿論，就是一些正規媒體，也時常鼓吹反智主義，把一個手工打造說得跟花一樣，把機械加工說得跟渣一樣，就是典型的例子。

因為科技的進步，因為機械的發展，很多工業製品，機械加工的就比手工的更好。因為，機械的力量比手工大，到現在機械的精準度也要比手工高，機械加工對質量控制也比手工更精確。

比如，對精度有極高要求的高鐵螺絲，就不能手工拿個普通扳手去擰。手工拿普通扳手去擰螺絲，這力度只能憑感覺。這對於需要精確控制質量的高鐵來說，就會構成安全隱患。再者，如果要是迷信手工的話，那扳手都不能用，只能徒手擰螺絲。呵呵。

再說普通一點，我們穿的衣服，布料都是機械加工的。如果有人有錢，偏偏要穿手工紡織的布，看看有沒有機械加工的精細？再者，所謂手工紡織，那還是要用土紡織機呢？如果一定要純手工紡織的布，那也只能呵呵。

雖然，不少中國人口口聲聲要說手工好，他們的衣食住行等等，都得益於現代科技。如果真追求那種純手工的生活，呵呵，可能要回到原始叢林裡重新做樹上那隻猴子。

享受現代科技帶來的美好生活，卻天天說手工好，追慕手工製作的產品，不加分辨地臆想著手工的美妙。他們內心的想法，就是否定現代科技的發展，否定現代科技進步給人類帶來福祉。

手工這麼好，手工這麼厲害，何不打造出一些電腦晶片來？這樣，既可以為國爭光，又可以顯示手工的威力！