現代人，生活條件好了，對營養和健康的要求也更高了！

很久以前，下館子點外賣是有錢的象徵；現在不一樣了，自己在家做飯，才是更時尚、更健康的生活方式。

尤其是早餐，很多人都問我怎麼做，才又快又好吃？

我喜歡做早餐，我發過的很多食譜都是早餐類的，而且都是簡單又快手型的。仔細觀察我家的早餐，都是乾溼搭配的，在主食以外，都必然有一份豆漿、米糊或牛奶等，同時蒸著吃的東西也比較多。

所以，家裡有一個好用的破壁機，是早餐必備的，可以讓早餐變得更豐富、更簡單、更快樂，提高生活品質，增加幸福指數。

我用過很多破壁機，大的、小的、迷你的，從第一代，到現在的最新款，8年下來，真的用了好多臺了。

8年經驗告訴你：別隨便買，不選貴的，要選適合自己的。

下圖是這2款破壁機與我的蒸燉鍋的合照，個個是早餐神器。

對於上班族來說，必不可少的是“預約”功能，晚上放進食材，早上起來就能喝。我家的所有廚房小家電，基本都有預約功能，每天可以多睡半小時。

接下來看看，我用它做過的早餐吧，天天不一樣哦！

一、南瓜豆漿。

用的是貝貝南瓜和黃豆，非常細膩，一點渣也沒有。

我一個人喝，所以我放了一杯小米和黃豆，再放了少許南瓜，加水到最低刻度線，設定“濃豆漿”程式，大約35分鐘，全程自動加熱打豆漿。

二、蔥花鹹豆漿

這是我家男人們的最愛，加醬油和蔥花，倍兒香。

做法：用了1杯半黃豆，半杯糯米，加水到600毫升處，趁熱衝入醬油和蔥花裡，我和兒子一人一碗。

三、紅棗五穀豆漿

五穀豆漿，營養非常豐富，味道也很好喝，加了紅棗，就不用加糖了，

做法：小米、玉米糝、黃豆、糙米、核桃、紅棗，紅棗去核，放入破壁機中，加水到600毫升處，選擇“豆漿”鍵。

四、玉米汁

自己做的玉米汁比酒店的還好吃，成本低太多了。酒店要60元一壺，自己在家做，一根玉米全家都喝飽。

真的好喜歡這個迷你破壁機啊，給我省了好多錢！一年能省幾千塊的早餐錢啊！

大宇雲暮破壁機豆漿機

檢視

做法：玉米粒60克，加水到600毫升處，選擇“玉米汁”程式。

我還特意稱了一下，再數了數，大約是5排玉米，那麼下次再打就不用稱了，直接掰下5排就好，哈哈，我是不是貼心又聰明？

五、果汁

說雪梨汁，有冷打和熱打兩種，一種是梨塊加礦泉水，用“果蔬”鍵，2分鐘左右；一種是用“豆漿”或“米糊”鍵，加熱型，35分鐘左右。

果蔬鍵，是不加熱的，大約2分鐘，也可以用來做奶昔。比如南瓜加牛奶，就是南瓜奶昔，或者藍莓加酸奶，就是藍莓奶昔等。

六、果泥

還可以給寶寶打點果泥，粗糧輔食等，必然南瓜泥、土豆泥等，如果是蒸熟的，加點開水，用“果蔬”鍵，2分鐘，水少一點就是果泥，水多一點就是果汁。

我用打好的南瓜泥，還做了幾個南瓜小發糕，早餐蒸一蒸，好吃又營養！