龍息辣椒：辣度堪比生化武器，它存在的意義是什麼？

在辣味方面，科學家劃分出了五個級別，其中最高的是一種名為“龍之吐息”的辣椒，其辣味幾乎可以媲美生化武器。

就辣味而言，有一個科學的衡量標準，即史高維爾指數（SHU）。辣椒的等級是賽拉諾，SHU是一萬，“辣”是一個詞。辣椒的第二個層次是卡焰椒，SHU在三萬到五萬之間，可以說是熱辣。哈瓦那辣椒是辣椒的第三個層次，SHU為100，000-350，000，可以說是辣到了一個新的層次。

辣椒的第四個層次是“死亡辣椒”，SHU為850，000-2190000；第五個等級是卡萊羅娜的“死神”，目前的SHU數量達到了220萬，被譽為“最好的辣椒”。但是，另一種辣椒的價格卻高達220萬，高達2480，000。

從科學角度來說，辣椒的辣味是怎麼界定的？原來，他們會把辣椒晾乾，磨成粉，再用清水沖泡。適量的辣椒水，加糖後，用清水沖淡，直至無辣，糖汁越多，說明辣度越高。

中國人尤其愛吃辣，所以辣椒的種類繁多。胡椒是美洲的一種作物，17世紀被引進到了中國的東南海岸。一開始，辣椒是用來觀賞的，紅色的果子，綠色的樹葉，很是漂亮。後來，有人把它當成了調味品，後來，人們發現它的味道很刺激，所以就被用在了食物上。

在國內，最早的時候，湖南，湖北，四川，隨著種植和推廣，辣椒遍及全國，甚至廣東人，平時不愛吃，現在也種了不少。辣椒是國內最常見的一種蔬菜，很多人都喜歡吃辣，雖然不能吃太多，但偶爾也會用到。

在我們雲南，有一種名為涮涮的辣椒，它讓許多人對辣度的認識發生了翻天覆地的變化。這是一種很辣的食物，只需要用一種特殊的方法，將辣椒和胡椒粉一起煮熟。有人對這種火鍋辣椒進行了一次檢測，發現它的辣味達到了160萬SHU。

要說當今世上最辣的辣椒，就是龍息椒了。這個品種是英國一名農場主種植的，他本來打算在切爾西舉辦的時候，無意中種植出了一株世界上最辣的辣椒。這辣椒有多辣？在此之前，卡萊羅娜的死神辣椒是辣椒中的佼佼者，但這道龍息辣椒的辣度，卻要超過二十萬SHU。

說是最辣的，也有人不相信，甚至還用舌頭去舔。果然，一開始，他的舌頭髮麻，然後，他的身體就像是著了火一般，他的舌頭上起了水泡，很快，辣椒素就突破了他的面板，進入了他的口腔。

專家稱，這種辣椒是絕對不能吃的，因為它會灼傷口腔和咽喉，甚至有可能造成致命的休克。在某些場館裡，為了防止遊客誤食或觸碰到龍息辣椒而受到傷害，主辦方都會在其表面塗上一層保護膜。

有人把它比作舌尖上的核彈，就像是一顆炸彈，一旦觸碰到舌尖，就會爆炸。如果不能吃，那還有什麼用？有專家說，可以把它作為一種藥用物質，用來製造麻醉藥品，可以讓某些人對毒品和毒品過敏。

而且，它還能作為一種軍用的武器。據說，辣椒可以用龍息椒來煮，但實際上，這是不可以的，因為它具有極強的腐蝕性，會對面板和軟組織造成傷害。這個可以用在軍事上。從這一點上講，龍息辣椒已經超越了食物範疇，超越了人體的承受能力。