愛伊米

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

洋河酒廠成立於1949年,早期的發展也是平平無奇,到了60年代才算是小有名氣,但是再看現在,

洋河已經成為了蘇酒的龍頭老大

,甚至可以跟茅臺五糧液媲美。

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

其實,洋河早期是主打清香型白酒,所以那些年的發展也只是不溫不火,

直到70年代才轉型做濃香酒

,自此一炮而紅,成為家喻戶曉的白酒品牌。

很多人都認為洋河作為蘇酒的典型代表,想必當地人喝酒也都是隻喝洋河,實際上卻並非如此,洋河雖然有如今的地位,但卻

不是江蘇人喝酒的首選,這實在是一大“怪象”。

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

那麼,江蘇人喝酒為什麼幾乎不用洋河呢?這裡面有3個很重要的原因。

其一,

洋河主要面向中端市場,價格不算很貴,但是也不便宜,而江蘇人喝酒向來講究排面,尤其在酒席上更是挑剔,對他們來說,重要場合用洋河上不了檯面,普通場合又不划算。

其二,

洋河酒之所以能成為蘇酒的扛把子,跟它的營銷離不開關係,但是,知名度大幅提升,價格上漲的同時,洋河的酒質卻沒有明顯的提升。

其三,

洋河是濃香型白酒,但是更偏向綿柔,沒有川酒的醇厚,而江蘇人好酒,濃香酒又是近些年的主流香型白酒,對他們來說,洋河綿柔的口感已經漸漸跟不上他們的口感需求。

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

那麼,江蘇人不喝洋河,喝什麼呢?下面這4款白酒似乎是他們酒桌上的常客。

【1】五糧液

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

對比起洋河,五糧液似乎更受江蘇人的歡迎,作為濃香酒中的典範,五糧液不管是酒質還是口感都飽受讚譽,唯一的缺點就是貴。

不過價格對於江蘇人來說並不重要,尤其是蘇南地區,只要是酒席,首選基本都是五糧液,因為五糧液純正的川派濃香口感正迎合江蘇人的口感需求。

【2】今世緣 國緣四開

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

江蘇的一款本地酒,近些年發展得還不錯,主要面向高階市場,也是江蘇人酒席上或者一些重要場合上很常見的一款白酒。

這款酒之所以被江蘇人喜歡有兩個原因,一是定位精準,高階白酒正是江蘇人對白酒品牌的追求,二是口感,洋河偏向綿柔,而國緣四開更為醇厚濃郁。

【3】水井坊

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

水井坊是產自於四川的一款濃香型白酒,早期憑藉著全興大麴發家,面世就走進了高階市場,並且獲得了消費者的一致好評,後來又被帝亞吉歐收購,在高階市場混的如魚得水。

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

水井坊 井臺(2022版)52度 500ml 濃香型白酒 單瓶

檢視

雖然帶走全興大麴資源,導致全興大麴沒落的操作讓人憤慨,但它的酒質還是值得認可的,口感也是純正的川派濃香酒的風味。

【4】漢董大師酒 珍品

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

漢董大師酒是一款醬香型白酒,還沒有醬香熱這一說法的時候,它因為不善於推廣,導致知名度太低,所以在外省沒什麼市場,但是近些年憑藉著不俗的酒質,也走到了外地。

江蘇酒桌“怪象”,當地人喝酒幾乎不用洋河,反而是另外4款?

漢董大師手釀珍品10 貴州茅臺鎮 漢董酒53度醬香型白酒 純糧食固態發酵坤沙

檢視

江蘇人的口感更偏向於濃香酒,但也有很多人喜歡口感醇厚,風味突出的醬香酒,而這款漢董大師酒旗下有多個系列,這一款似乎更受歡迎一些。

最後,你還知道江蘇人喜歡喝什麼酒嗎?歡迎分享。