對於喜歡吃南瓜且經常吃的你而言，怎麼能不知道關於南瓜的神仙做法呢？說到南瓜，自然要先來聊一聊南瓜的營養價值，雖然南瓜在菜市場上一直都是作為常見蔬菜，價格並不貴，然而南瓜卻是一寶，常吃南瓜對身體也有著諸多的好處。

再來談一談南瓜的美味，哪怕是不常吃南瓜的朋友，當提到用南瓜烹飪而成的美食時，他們對口感這方面的評價也都是讚不絕口的。不管是在北方，亦或者是在南方，大家都喜歡用南瓜和米一起煮粥，這樣一起搭配，做出來的南瓜大米粥比較濃稠，而且香氣撲鼻。

其實，南瓜除了可以和大米一起煮粥外，也可以和小米，甚至紅豆、綠豆等豆類也都可以和南瓜放在鍋裡一起煮，當粥煮好後，和南瓜一起搭配的食材不一樣，粥的口感也有著顯著的不同，不過，不管和什麼食材一起去煮粥，南瓜粥的口感都很好，也讓人喝了一碗還想著去喝第二碗。

除了可以用南瓜做粥外，大家還知道關於南瓜的其他做法嗎？其實，有一種做法一直被不少的朋友忽視了，它就是蒸南瓜。很多人都覺得貝貝南瓜很好看，然而，貝貝南瓜不僅有較強的觀賞價值，而且放在小碗裡蒸熟，那口感也真的是一絕。

有些美食家非常注意食物做出來的美感，所以在做蒸南瓜的時候也會在南瓜上部切一個小口，放幾粒枸杞子和一顆大紅棗，在蒸的過程中配料和南瓜的香氣共同飄出，讓人迫不及待立馬去品嚐。

小編覺得，南瓜的確很好吃，不然也不會經常供不應求了，只是當南瓜買到手之後，大家也要明白用哪一種做法才能將南瓜本身最原始的味道“逼”出來，這樣做出來的南瓜美食才會更好吃。