炎陵黃桃，真是桃醉天下

炎陵黃桃，又稱高山黃桃，產於湖南炎陵縣深山之中，平均海拔在400-1400米，是純原生態和無公害的保健水果。以香、脆、甜而被世人熟知，為國家地理標誌保護產品。

2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉”，炎陵黃桃被譽為“湖南優質水果”。

炎陵黃桃的皮與果均為金黃色，果型周正，著色均勻，表皮平滑，果肉脆潤，香氣濃郁，甜多酸少，味道十分獨特，為廣大消費者的所青睞。

黃桃的營養價值十分豐富，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度12~15%。並富含維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素，其中硒、鋅等含量更是高於其它普通桃子，除此之外，黃桃還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。每天吃兩個，既可以幫助通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能提高食慾，真是一款保健水果、養生之桃。

炎陵黃桃種植區位於羅霄山脈中段，海拔200-1400m。森林覆蓋率83。55%。屬亞熱帶季風性溼潤氣候，冬季山區溫度低，利於黃桃的花芽分化，7-8月果實成熟期光照充足，晝夜溫差大，有利於果實營養積累和著色。土壤疏鬆，土層深厚、通透性好，有機質含量豐富，富含礦質元素。優良的山地生態環境造就了炎陵黃桃的獨特品質。

說起炎陵黃桃，其實

在

在炎陵縣時間並不長，栽培歷史僅有30年左右。1987年從上海市農業科學院，引進“錦繡黃桃’芽苗在炎陵縣海拔400～1200 米的山區試種，其表現出適應性強、早果豐產、果型大、不裂果、產量高、品質優等優點。