醬香型白酒是我國三大香型白酒之一，在過去，醬香酒的市場主要集中的貴州、四川一帶，只是近年來隨著茅臺酒市場不斷升溫，從而帶動了醬香酒在國內白酒市場的發展，也正是如此醬香酒越來越火，越來越多的人開始喝醬香酒了。

很多網友接觸醬香酒時間都不長，對它瞭解不太多。今天小編說一個大家問到的比較多的問題，那就是醬香酒真的是少女踩曲嗎？

首先要和大家科普一下，“少女踩曲”的確是傳統醬香酒制曲工藝的重要環節，但是到今天真正採用這一制曲工藝的酒企卻寥寥無幾，目前已知的只有貴州茅臺酒等少數幾個堅持傳統工藝的酒企。另外，醬香酒“少女踩曲”環節並不一定要求必須是少女，而是要求體重在45KG到60KG之間、踩曲力道符合要求的女性，因此你所喝的茅臺酒也有可能是經過“阿姨”踩過的。

說到這，很多朋友可能會有一些反胃，原來很多醬香好酒都是別人用腳踩過的啊，這還怎麼喝啊？

大家其實完全不用顧慮這些問題，茅臺酒廠等採用“少女踩曲”制曲工藝的酒企，在採取前，都會對踩曲人員的雙腳用其釀造的正宗醬酒洗腳，徹底滅除腳部的細菌及異味。另外，腳部的分泌物、黴菌比較少，踩曲時不容易出汗，即便出汗也不會很多，對酒麴製作不會有實質性的影響。

也許有人會說，為什麼不用機器踩曲呢？其實茅臺酒廠等茅臺鎮的酒企不止一次有過這想法，然而大量實驗均以失敗而告終，為保證醬酒的口感與品質，“少女踩曲”的製作工藝也一直被傳承至今天。

好了，今天關於醬香酒“少女踩曲”的話題就講到這裡，最後給大家分享幾款非常正宗的醬香好酒，希望大家能夠喜歡。

1、郎牌郎酒（普朗）

價格：300元/瓶（500ml）

郎牌郎酒是非常經典的一款川派醬酒，其採用正宗大麴坤沙工藝，口感非常不錯，也是銷量非常高的一款中高階醬酒。

郎牌郎酒有非常明顯的醬香和曲香的複合香氣，入口時非常柔順，醬香非常突出，喝著非常順暢，但是這款酒有稍許的辛辣感，而且酸澀感有些突出，夾雜著一股焦糊香，生津感比較明顯，中段表現不錯，美中不足的是尾段較短暫，醇厚感差了點意思，但總起來講還是非常不錯的一款醬香酒。

2、國康康10

價格：259元/瓶（500ml）

國康康10是國康酒業旗下的一款核心年份酒，它完全採用10年窖藏的老基酒釀製，這價位能夠買到正宗的年份坤沙酒，真的是可遇而不可求，這款酒的價效比的確非常高。

國康康10的口感與品質完全可以和一些價格大幾百元甚至上千元的高階醬酒相媲美，醬香濃郁且濃而不豔，醬味兒突出且醇厚甘甜，入口特別綿柔順暢，醬香、焦香以及糊香配合特別協調，層次感非常鮮明，酸澀苦辣甜非常均衡，口感特別舒適乾淨，回味悠長。

3、賴茅端曲

價格：258元/瓶（500ml）

賴茅端曲是賴茅系列醬酒的入門級產品，同樣非常受大眾酒友喜愛，這款酒採用正宗大麴坤沙工藝，非常經典的一款醬香酒。

賴茅端曲的醬香非常突出，有非常明顯的曲香、焦糊香，入口醬味兒比較突出，口感非常柔和柔順，甜感比較明顯，有稍許酸澀感和苦感，酒體非常細膩，醇厚乾淨，回甜明顯，這款酒的尾段同樣比較短暫，回味不足，但是在這個價位這款酒的表現還算非常不錯。