人上了年紀，身體總是有些莫名其妙的不適。脖子僵硬，耳鳴，早晨起來手指還有些腫。無意中看到喝藕粉和葛根粉的好處，便網購了幾斤，每天早上用開水沖泡當早飯，喝著那一碗濃稠的粉糊，思緒忽然回到了過去。

小時家裡很窮，沒有什麼零食可以吃，冬天的夜晚還沒有電，一家人點著煤油燈，圍著爐子聽收音機，不覺夜深了。父親說，我們衝點粉糊喝吧。那時也心買不到什麼藕粉葛根粉這樣的粉糊，喝的是從集上買的地瓜粉土豆粉玉米粉之類的。

於是拿出六隻大碗，每隻碗里加一點涼開水，放上點紅糖和粉糊攪開，在爐子上把水燒得滾開，依次倒入碗中，眼著著那些白色的粉糊，隨著開水旋轉倒入，慢慢變得透明

黏稠

，散發出誘人的香氣。用勺子攪動著，等著它慢慢由熱變溫，一勺勺送入口中，甜軟嫩滑，一碗粉糊入肚，讓這個冬夜變得溫暖可親。

離開家鄉幾十年，若不是偶然看到網上衝泡粉糊的影片，勾起了懷舊情思，真的是淡忘了粉糊這童年時候的美味。不過，人老了要講養生，要喝點對身體有益處的東西，所以選了藕粉和葛根粉。

蓮藕粉，營養豐富，適合老人喝

。孕婦和寶寶適當吃一點也都有好處。不過肥胖的人就要注意不能多食。

美粥食客速溶顆粒桂花堅果藕粉速沖泡方便桂花水果堅果速溶藕粉羹

檢視

葛根粉是野生或栽培葛藤的根經過沖洗、去皮、破碎、壓榨、淋洗、過濾、沉澱、乾燥而獲得的葛根澱粉。

據說女性喝葛根粉對身體是很有好處的。

不過，葛根粉不能空腹喝，一次也不能喝太多，否則會引起腹瀉。

葛根粉

檢視

這幾天每天喝一碗粉糊，每次都彷彿重回小時候的歲月，一家人圍坐爐前，快樂地捧著大碗喝粉糊的情景，準備再買幾斤葛根粉和藕粉給老家的父母送回去，讓他們也重溫一下從前的歲月。

不在父母身邊的日子，讓一碗粉糊陪伴他們的日常，願他們健康安寧。