辣椒在我國大面積種植，每到收穫時節，除了新鮮蔬菜需要運輸銷售，很多都是需要進行烘乾加工成各種辣椒製品。
辣椒在烘乾加工過程中有許多注意事項。比如堆放厚度、烘乾引數、溫溼度控制等等。
辣椒烘乾
堆放厚度：
在使用烘乾機烘乾辣椒的過程中
，
要注意辣椒的堆放厚度，
建議
辣椒的堆放厚度為
2
0-25毫米左右即可。
辣椒堆放太薄
：
雖然透氣性好，風阻小，有利於熱交換，但會導致辣椒與熱空氣的接觸時間縮短，從而導致熱利用率降低。辣椒堆放太厚
：
則會使熱風流通阻力增大，熱空氣無法穿透物層，導致辣椒烘乾效果較差甚至出現無法烘乾的問題。
辣椒烘乾房
烘乾溫度引數：
辣椒烘乾的熱風溫度取值決定了辣椒的烘乾品質和烘乾效率，所以辣椒的需要對不同品種辣椒的成份在各種溫度下的烘乾品質和效率進行試烘乾，來確定具體的辣椒烘乾溫度和其他引數的設定。需要注意的是由於辣椒含十多種主要營養成份其中，並且有些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使營養成份降低，所以不宜選擇較高的熱風溫度。
辣椒烘乾機-廠家直銷
包裝前的回潮：
辣椒烘乾過程結束後，含水率很低，質地焦脆，極易破碎，故應在室內放置進行回潮，使其吸收一定量的水分變軟，才能進行包裝貯藏。
辣椒含水量溼度控制：
辣椒烘乾控制的關鍵在水分，一般正常情況，幹辣椒的水分含量在
14%左右，水分過高容易發黴變質，水分過低容易破碎，因此，對水分的控制要適當。
辣椒烘乾機
新川優創
在網帶式烘乾機、熱泵烘乾房、
傳統能源
乾燥等自動烘乾裝置領域已做過上千個成功案例，積累了豐富的生產經驗，擁有著
