西蘭花是一種很有營養價值的蔬菜，很多人都很愛吃，也有不少營養學家建議大家多吃一些。西蘭花的營養價值很高，比如可以防癌、抗癌，讓我們的身體變得更加的健康，今天，我們就用西蘭花來做一道美味的西蘭花粥，這種小米粥可以緩解便秘，而且味道醇厚，對身體也有好處，如果你的孩子有乾燥的症狀，可以熬上幾天，效果會很好。

【小米滋補湯】

【準備材料】：蘋果、西蘭花、小米、鹽

【烹飪過程】

1、小米粥是一種很好吃的食物，可以減輕便秘，味道也很好，我們來準備一些小米、小米、小米，準備好了所有的調料，然後我們就可以開始製作小米粥了。

2、將準備好的蘋果取出，放在水裡，將其清洗乾淨，將其取出，放在一旁，由於蘋果要去皮，不一定要洗

得

很乾淨，只要將上面的汙漬全部沖洗乾淨即可，將蘋果放在一旁，準備一個大碗。放入一把我們準備好的小米，再用適量的水沖洗。

3、小米的營養價值很高，清洗乾淨之後放在一邊，另外，要注意的是，小米只需要清洗一次就可以了，不需要反覆清洗，這樣可以避免小米的水分被沖走。然後去皮，剝了皮，剝了皮，然後放在砧板上。

4、用小刀將其切成小片，在切的過程中，要將蘋果心都給削去，然後將蘋果切成小片，然後放到一個大碗裡，然後將所有的西蘭花都切成小片。把花切成小塊，然後把它泡在水裡。

5、把西蘭花小朵徹底洗淨，取出晾乾，切成小塊，用大碗裝著。將小米倒入平底鍋，加適量水，慢火慢燉10分鐘，將所有的營養成分都煮熟，10分鐘後，將切成小塊的蘋果片放入鍋中，用湯匙不斷攪動，以免其粘連。

6、兩分鐘後，把西蘭花放入鍋中，把裡面的營養成分也一起煮開，避免小米的營養流失，煮的時間不要太久，多熬個兩三分鐘，然後撒上一些鹽，讓味道更加鮮美，一分鐘後關火盛碗就可以吃了。

【提示】

1、西蘭花不能煮得過久，只要把它煮熟就可以了。

2、在熬粥的過程中要不斷攪拌，以免糊了。