喜歡喝酒的朋友應該都注意到過，酒瓶標籤上的GB/T10781。2這個標準號，特別是山西的朋友，應該特別熟悉，為什麼這麼說呢？因為10781。2是清香型糧食酒的執行標準，汾酒、寶豐、二鍋頭等都是使用的這一執行標準。但是很多朋友也只是知道卻不知道其含義。

執行標準GB/T10781。2有哪些含義

GB/T10781。2特指清香型白酒的執行標準，如果大家看到白酒瓶有這個標準，那就代表①此酒風味上屬於清香 ②是純糧食釀造的。

最常見的便是：汾酒

不過要明白的是，GB/T10781。2是糧食酒，但不是所有的糧食酒都用這一執行標準，這個還要根據酒體的香型和品牌而定，比如：濃香的標準為10781。1、醬香的標準則是26760等，根據香型的工藝和風味區別，所使用的標準也是不一樣的。

另外，還有一種可能便是此種酒有特殊的、不能複製的特點，只能在當地釀造，這類產品並不會使用國家標準，而是使用地理標誌性產品標準。比如茅臺酒就是這一類的典型。

貴州茅臺在茅臺鎮和習水鎮都有釀造工廠，但是茅臺鎮是最正宗也是最傳統的茅系醬酒的出處，所以在茅臺鎮釀造的飛天茅臺、五星茅臺、等產品都可以使用地理標誌性產品：GB/T18356，而產自習水鎮的茅臺王子酒等便只能用國標GB/T26760。中國有部分名酒的中高階產品都是採用的地理標準，這一點需要注意。

這就是GB/T10781。2以及我國糧食酒標準號的關係和判別方式，其實不同香型都有各自的執行標準，記起來很麻煩。筆者給各位推薦幾款價效比不錯的優質的糧食好酒，各位可以做個參考。

1、瀘州老窖特曲

香型：濃香型

配料：水、高粱、小麥

執行標準：GB/T22045

瀘州老窖是比較特殊的地理標準和國標都在使用，而且其下有兩個地理標準，一個是特曲的22045、一個是國窖1573系列的22041，買這兩種都是糧食酒，且比國家標準還要更高一個等級。

特曲是比較能代表瀘州老窖單糧濃香風味的產品，其口感偏柔和內斂，其風味醇厚，放香不會特別奔放，所以驚豔感少了一點，但是整體的協調性很好，前後連貫，香味突出窖香、口感偏甜，後味極為綿長舒適，值得細細品鑑。

2、雙溝珍寶坊 君坊

香型：濃香型

配料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

執行標準：GB/T10781。1

江淮濃香中洋河必然是最出名的一個，但是少有人知，洋河旗下還有一個雙溝名氣不算大，但是其酒質和價效比卻不弱。雙溝的風味也是綿柔型濃香酒，入口清甜醇香，落口乾淨爽口。其釀造採用傳統老五甄工藝，雖說在豐富性上略有不如川酒濃香，但是對於喜歡柔和、綿甜風味的朋友來說確實最適合的，而且價格上也是很划算。

3、國康1935

香型：濃香型

配料：水、高粱、小麥

執行標準：GB/T26760

國康酒其實和茅臺的風味和品質非常相似，都是突出醬香醇厚、口感細膩綿柔的型別，且國康同樣產自貴州的茅臺鎮，從原料到釀造流程都是對標的茅臺酒，品質上可以放心。

醬酒最看重的便是品質和酒齡，此酒是以大麴坤沙工藝釀製，且經過了5年以上的窖藏時間，所以酒體完全沒有辛辣刺激之感，入口便能感覺到醇厚柔和的醬味，且酸香、焦糊香和烘焙香味形成的複合香氣非常協調，後味甘甜中帶著微苦，喝起來舒服、讓人沉迷。此酒價格到是不貴，一百多元，價效比極高，自飲或是小聚喝這款非常合適。

4、老白汾酒

香型：濃香型

配料：水、高粱、小麥

執行標準：GB/T10781。2

多數清香型白酒就是用的國標標準，汾酒也不例外。清香型酒因為釀造相對簡單，風味也不復雜，算是價效比很高的一個香型，老白汾一百多的價格算得上是汾酒的中端入門級產品了。

此酒一貫的“清”、“冽”、“淨”，喝著順口無雜味，非常適合作為口糧酒日常飲用。