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杭州秋季限定美食,你都吃上了嗎?

金秋十月的杭州,不僅有美景,還有美味。隨著秋的氣息愈發濃烈,這些“好味道”也逐一湧現。

桂花

秋天,桂花的香氣遍佈大街小巷,桂花幹、桂花糖、桂花蜜、桂花茶、桂花拿鐵……用無數傳統或現代的方式,將專屬秋天的香甜封存、吃透。

杭州秋季限定美食,你都吃上了嗎?

而要論封存桂花香,滿覺隴的茶農最為在行。每年滿覺隴桂花盛開之際,就會出現不少販賣桂花的攤位。若是去到滿覺隴,除了“吸桂”,也可以順道一品秋日的香甜。

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柿子

說到老杭州的“秋味”,一定少不了“西溪火柿”。每年,西溪溼地都會舉辦火柿節,呈現出“火柿映波秋西溪”的詩意畫卷,同時也讓遊客們過一把“柿子癮”。

杭州秋季限定美食,你都吃上了嗎?

在甜品店裡,樸實的柿子搖身一變成為了柿子雪媚娘、柿子流心蛋糕杯、柿子奶油蛋糕……口碑火遍杭州的老牌柿子蛋糕店第貳杯,它家的柿子蛋糕胚口感鬆軟,奶油香氣十足,柿子泥也清甜,喜歡柿子的朋友不要錯過這限定美味~

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栗子

除了桂花香,秋天也少不了栗子香。對於栗子愛好者來說,入秋的儀式感,便是尋著板栗香,去店裡稱上一袋糖炒栗子。

杭州秋季限定美食,你都吃上了嗎?

這個時節,杭州人都耳熟能詳的炒貨店——方林富,店內店外瀰漫著糖炒栗子的香氣,路過的行人都不自覺地放慢了腳步,好似不來點都覺得對不起這個秋天。

羊肉

天氣一冷,注重秋冬養生季的朋友就會忍不住開始吃羊肉喝羊湯。在杭州羊肉界,有“東紅”和“西冷”兩大流派,餘杭區倉前街道的掏羊鍋和臨平區運河街道的紅燒羊肉組成了杭州人冬日食補中不可或缺的部分。

杭州秋季限定美食,你都吃上了嗎?

小火燉上一鍋羊雜,細膩緊緻的羊腸、嚼勁十足的羊肚絲,滑溜鮮嫩的羊肺片,再喝上一口熱湯,一陣熱氣騰騰的幸福感油然而生。