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酒逢知己千杯少,行個「酒令」哥倆好

“獨一枚,哥倆好,三星照,四季財,五魁首,六六順,七個巧,八匹馬,九長壽,滿十在,寶一對”,上面這段順口溜有沒有覺得熟悉呢?這就是現在常見的行酒令。

飲酒行令,是中國人在飲酒時助興的一種特有方式,最早誕生於西周,完備於隋唐。周朝時期,酒文化已經非常發達,產生於西周初期的《詩經》中就有大量關於酒的記述和描寫。

行酒令又分為雅令和通令。

在文人雅士中頗為盛行的雅令,則必須引經據典,分韻聯吟,當席構思,即席應對,這就要求行酒令者機智敏捷又有文采和才華。

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流觴曲水——雅令

魏晉時期,文人墨客喜歡在風雅靜僻之處,按秩序安坐於潺潺流波的曲水邊,一人將盛滿酒的杯子於上流使其順流而下,酒杯停在誰面前,誰就拿起酒杯喝酒,再乘微醉或嘯吟或援翰,作出詩來。大書法家王羲之的《蘭亭集序》,就記載了這種時髦的酒令:“此地有崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次。雖無絲竹管絃之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情。”

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作賦——雅令

西漢時,梁孝王有一所豪華的梁園,常邀枚乘、韓安國、鄒陽等名士飲酒作賦,一次韓安國作賦不成,鄒陽偷偷為他代筆。結果二人雙雙被罰酒,而枚乘得了賞賜,展現了酒桌之上的公平,不分高低。

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飛花令——雅令

飛花令,得名於唐代詩人韓翃《寒食》中的名句“春城無處不飛花”,是古人行酒令時的一種文字遊戲,飽含詩詞之趣。飛花令屬雅令,比較高雅,沒有詩詞基礎的人根本玩不轉它,所以這種酒令也就成了文人墨客們喜愛的文字遊戲。古代的飛花令不僅要求答出的詩句中要含有指定的關鍵字,還要求答出的詩句中所含的那個字的位置必須與參賽者座位的次序相一致,可以是現成詩句,也可以是自己創作,如果答不出來或答錯就罰酒。

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通令的行令方法主要為擲骰、抽籤、划拳、猜數等。通令很容易造成酒宴中熱鬧的氣氛,主要在老百姓之間盛行。

抽籤——通令

《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴”寶玉生日當晚,怡紅院的丫頭們為他祝壽,請來了黛玉、寶釵、探春、湘雲等。一眾人在怡紅院內擲骰抽籤、飲酒作樂,寶釵首掣得牡丹:豔冠群芳,任是無情也動人。

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投壺——通令

是春秋戰國時期宴飲時一種投擲遊戲,也是一種宴請禮儀,投壺源於射箭,賓客上門,以請人射箭為禮,但並不是每家每戶都擁有一個射箭的大庭院,於是“平價版”的射箭——投壺就產生了,把箭向壺裡投,投中多者為勝。

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中國的宴席文化裡,自古講究無酒不成席,無席不行令,無酒不成席講究喝好酒。當三五個好友一起喝酒時,酒令不僅可以快速的拉近我們的感情,也可以使新來的朋友很快地融入其中,這未嘗也不是一種很好的娛樂方式。但是過度的飲酒和勸酒會損傷身體,大家還是要適度飲酒,酒桌上保持身心愉快是最重要的。

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