最近，研發了一個貝果的新吃法，真的是好吃的轉圈圈。既能拉絲，又能流心，還能爆漿，關鍵是做法還挺簡單。爆漿的藍莓，軟糯的芒果，拉絲的麵包圈裹著依然溼潤流心口感的雞蛋，咀嚼幾口還有蘋果微微的酸甜。口感層次豐富，吃第一口就會愛上自己勤勞的雙手。對啦，雞蛋一定要選擇無菌可以生吃的雞蛋哦。

By 花樣廚娘-錢包RitaQ

【豆果美食官方認證達人】

用料

貝果 1個

蘋果丁 1勺

芒果丁 1勺

無菌雞蛋 1個

芝士片 1片

馬蘇裡拉芝士碎 少許

藍莓 5-6顆

做法步驟

1、爆漿，拉絲，流心

2、雞蛋一定要選用無菌可生食的

3、貝果開個小帽子

4、中間劃一刀

5、掏空，掏出來的麵包屑拌酸奶超好吃，不要浪費

6、芝士片一張

7、切成一釐米寬小條

8、擺入貝果中

9、雞蛋和蘋果丁混合攪拌

10、倒入貝果

11、芒果劃十字方式切開

12、擺入貝果

13、馬蘇裡拉芝士鋪一層

14、加上藍莓點綴

15、流心口感烤箱180度15分鐘

16、水果邊角料不要浪費

17、喝牛奶一起攪拌，做一杯奶昔

18、拉絲流心爆漿口感

19、層次豐富

20、用心生活，美好的一餐

小貼士

流心口感烤箱180度15分鐘，全熟烤20分鐘

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