推薦給你這幾道菜，家裡來客人你隨便做，客人吃完還沒過癮。

一、粉蒸土豆

食材：土豆、胡蘿蔔、蒸肉米粉、豆瓣醬、腐乳汁、橄欖油、蔥、姜、鹽

做法：1。將土豆、胡蘿蔔去皮，切成塊，再用水洗去澱粉

2。 在土豆中家豆瓣醬、生薑、香蔥、腐乳汁、橄欖油、鹽拌均

3。 醃製二十分鐘

4。 加蒸肉米粉攪拌均

5。 將辦好的土豆放進鍋中，蒸三十分鐘就可以了

二、老乾媽燒魚

食材：魚、鹽、料酒、油、澱粉、蔥薑蒜、老乾媽豆豉醬、高湯、青紅椒、生抽

做法：1。將魚處理乾淨，，加料酒、鹽醃製二十分鐘

2。 青紅椒切成小粒，蔥薑蒜切末

3。 鍋中放油燒熱後將醃好的魚放進鍋中炸至兩面金黃撈出

4。 鍋中留油，將蔥薑蒜末炒香，加生抽、料酒、老乾媽豆豉醬、高湯

5。 然後再將炸好的魚放進鍋中，湯要沒過魚身，大火燒開，小火慢煮

6。 魚熟後將魚盛出，醬汁澆在魚身上，再放炒好的青紅椒粒就可以了

三、蔬菜湯

食材：南瓜、胡蘿蔔、鹽、西蘭花、甜玉米、彩椒、菌菇類

做法：1。將南瓜，胡蘿蔔、西蘭花、甜玉米、彩椒、菌菇類的食材洗淨，切成小塊

2。 再將切好的食材放進湯鍋中，加適量的水

3。 大火燒開轉小火燜煮十五到二十分鐘

4。 待鍋中的食材煮熟，在加鹽調味就可以了

四、三杯雞

食材：雞、薑片、白糖、蔥段、醬油、啤酒、油

做法：1。將雞肉切成小塊，放進鍋中焯水備用

2。 鍋中到油，將薑片和蔥段放進鍋中炒香

3。 倒入雞塊煸炒微黃

4。 再倒入啤酒，白糖、大火燒開，小火燜至二到三十分鐘

5。 大火收汁，加雞精提味就可以了