文/廚梁煮妹

哥哥張國榮唯一公開承認過的女朋友毛舜筠，她比哥哥小三歲，兩個人在1977年的電視臺某次活動中一見傾心，很快就陷入了熱戀，兩個人的性格是男女對調的，在相處之中毛舜筠的性格像個大男人，而哥哥張國榮細膩的心思倒是像一個女人的角色，在一起不久，哥哥就向毛舜筠求婚，結果，那時候年紀尚小的毛姐被嚇到，拒絕了哥哥張國榮的求婚，然後就分手，好多年後，兩個人成為了最好的朋友，成為了知己，毛舜筠也嫁了人，生了一對雙胞胎女兒，而哥哥一直都沒有結婚。

一直以來娛樂圈裡的誰誰誰被稱讚廚藝好，誰誰誰做飯被稱讚好看，其實那些都只不過愛好做飯而已，今天要說的這位香港金像獎最佳女主角毛舜筠才是真正的大神，她是實打實的在法國藍帶廚藝學院讀了三個學期，然後畢業拿到文憑以及藍帶勳章出來的一個大廚，就算她以後不拍電影，都會有大把的餐廳想請她去當大廚，何謂藍帶廚藝學院？那是在法國有著一百多年曆史，全球最大規模的西餐料理和甜點烘焙職業培訓學院，而藍帶勳章是西餐與西點專業最高榮譽的象徵，也是一個身份，這種人走出去，那個餐飲公司不搶著要？

自從畢業之後，毛姐喜歡招呼朋友們到家裡吃飯，她親自下廚，味道色香可不比外面的高階餐廳差

毛舜筠做的菜

毛舜筠做的菜

毛舜筠做的菜

毛舜筠做的菜

煮妹一直認為毛舜筠是香港最好的喜劇女演員，她演喜劇的節奏感非常好，毛姐的喜劇天賦是在跟星爺周星馳合作《他來自江湖》時被挖掘的，她說當時什麼橋段都是星爺和導演設計的，很多的橋段在當時的她並不理解，星爺要求她那樣演，她還很抗拒。但是之後出來的效果那麼好，也不得不佩服周星馳，她稱讚星爺是她合作過的人當中節奏感是神級的演員，當然演正劇也是香港女演員裡面最好的那幾個，2017年憑著《黃金花》拿到金像獎最佳女主角，她是業界公認的實力派，工作態度非常認真，有跟毛姐合作過的演員爆料說毛舜筠對臺詞不是一般的認真，她在開拍前一個晚上就必須把所有臺詞錄在錄音機裡，然後一遍遍的聽，聽聽哪一句需要改進或者要怎麼更好的表現出來，不搞定就不睡覺，而且工作從來不遲到，也很討厭別人遲到，因為她的地位很高，當你跟她合作時遲到，那就慘了，她不會給你任何面子，直接開罵。

如果當年毛舜筠答應哥哥的求婚，可能兩個人的命運都會因此不一樣，張國榮自己說他可能已經做煮夫了，可能沒有之後的大紅大紫，也可能沒有後來的事……。。。毛姐一家人跟哥哥的關係都很好，做不了情人，卻做了最好的朋友。

毛舜筠的老公和雙胞胎女兒