愛伊米

吃過才推薦|跟油條搭很美味的速食胡辣湯!兩分鐘早餐要不來試試

幾乎每天的早餐都是被油條+豆漿承包。。。。真的。。。。。已經對樓下的早餐店嫌棄一萬分了。。。。但是自從蹭吃過工作室妹子自帶的超邪惡早餐!!!油條+胡辣湯,真的會讓你有一種超滿足的感覺,第一次get到這種吃法。。。。雖然可能覺得這樣的搭配可以稱之為黑暗。。。。

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但是。。。。如果你敢於嘗試的話,真的是一個好吃到無敵的吃法~胡辣湯的酸香麻辣,再泡上剛剛炸出的油條,還是滋著油花的那種吸了滿滿的湯汁後塞進嘴裡。。。。。果斷找妹子要來了做法!!胡辣湯根本就不用放各種大料啊,麵筋水各種熬。。。直接水+配菜煮一煮,就能做出比早餐店還要好吃的胡辣湯!!!給你們看看我自己做的成品圖,就用了七八分鐘的時間,大概還沒有你在早餐店等著排隊的時間長。

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解密比早餐店還要快的胡辣湯製作過程————

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食材:老楊家胡辣湯料包、海帶、牛肉、麵筋、黃花菜、木耳、花生、豆皮、金針菇粉條。。。。。等

你們就根據自己的口味準備食材就行,或者家裡還有什麼就放什麼。。。。就是這麼隨意,haha

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先把胡辣湯粉包倒入碗裡,用涼水稀釋一下,攪合攪合,攪拌均勻後備用

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鍋里加水用大火燒開,海帶、花生、金針菇還有扔進鍋裡煮一煮,水開後再放木耳,豆皮(切絲)這類比較容易熟的,再放湯料包裡帶的菜包。

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加入剛剛稀釋好的粉包,倒進鍋裡,順時針的 攪啊~攪啊

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大火燒開後就,轉小火煮4-6分鐘,湯汁濃稠一點就可以了(剛好有做其他菜剩下的一點蛋清就放進去了。。。。haha )

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盛出來,放點蔥,放點醋,再來點香油、辣椒油~~~

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重點介紹

其實呢。。。。。胡辣湯最關鍵的就是這個湯料了!湯料好不好喝絕對關係著這碗胡辣湯成不成功,但是自己做湯底需要的材料實在太多,還超級費時間。。。。。掌握不好的話就有可能整個味道都不太對,所以妹子推薦我用買來的胡辣湯料包就完全避免了這個問題(我去。。。。真的太聰明!!)

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喏~料包就是這樣的,雖然包裝有點 enm。。。。。還有一種廉價泡麵的既視感……。但是做出來的味道是絕對過關的。而且這個湯料包就是最出名的逍遙鎮產出的,看了一圈評價做出來很好吃,很正宗。

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還有一些在外地工作逍遙人也評論說就是家鄉的味道啊!!裡面一共20包,而且一包的量能做3碗!哇~能吃好久了!自己在家或者在宿舍真的是超級方便了,早餐輕輕鬆鬆的就解決了,重點是真的好吃啊!操作也是real簡單啊,煮的時候加點配菜,就可以啦!

正宗逍遙鎮胡辣湯

既然胡辣湯都有了,那怎麼能少了油條!!!雖然平時外面買的油條看著個都挺大,挺酥脆的。。但總是吃的不放心啊。不過。。。。像這種半成品的油條就可以吃的放心啦~

吃過才推薦|跟油條搭很美味的速食胡辣湯!兩分鐘早餐要不來試試

買的比較多的就是這個牌子的了,一般大超市裡也會有賣的。但是我比較懶,能逛淘寶解決的事情絕不會出門。這個是白色泡沫箱冷藏運輸的,收到的時候冰袋還沒有融化,做時候直接在油鍋裡炸2-3分鐘,香噴酥脆的油條就可以上桌了,口感和肯德基的安心油條很相似。