今天和平常有點不太一樣哦，不是邪惡無比的肉肉。是你們呼聲最高的芒果班戟！！可以說是零失敗版的了！先給你們看看成品圖哦~前方高能！！不要說我沒提醒你們，哈哈哈

怎麼樣？估計這邪惡程度也遜色不到哪裡去。。。。。啊哈哈哈，真的邪惡如我了~吃的時候真的覺得這個做法應該是很複雜的，但是。。。做過之後才知道，簡單到自己在家也可以做出一模一樣的！！

而且不需要烤箱就可以做出甜品店幾十塊錢的同款小甜品。頓時覺得自己已經花出去。。。。enm。。。。。有點冤哈哈哈~還有哦！用這個方子還可以做芒果千層！！材料什麼的都是一樣的，就最後成品不太一樣，一舉兩得的感覺。

正好趁著週末，來個週末自制小甜點，叫上幾個朋友喝個下午茶，來個週末小憩啊~

班戟皮：雞蛋，牛奶，細砂糖，低筋麵粉，黃油 內餡：淡奶油，芒果

材料圖

班戟皮：

牛奶裡+雞蛋+麵粉+黃油拌勻過篩子2到3次就可以就放到平底鍋裡煎啦~這些最後做出來是7個班戟皮的量

攤皮的時候鍋不要燒的太熱，如果覺得不好掌握的話，鍋先離火，再倒入液體，左右晃動平底把班戟液均勻覆蓋四周再放在火上。皮可以不用太薄。一定要小火！！能多就多小！！

班戟皮加熱的時候會起泡，等到鼓的稍微大一些，鍋子旁邊準備一個盤子，再把鍋倒扣子在盤子上，班戟皮會自然脫落，就代表熟啦~

打淡奶油：淡奶油裡放一點細砂糖，打到有一點點紋理就可以。一定不要打太久。Tips：淡奶油不好打發的話，就把準備裝淡奶油的容器提前放到冰箱裡冷凍一會，就很容易打發了~

等到班戟皮徹底放涼以後就可以把淡奶油鋪到班戟皮上了，放上切好的芒果，再一層淡奶油，疊好，大功告成啦~~~

Tips：做芒果千層就把這個蛋液皮一層奶油一層芒果的持續疊加就可以啦~醬醬~~~ （）

看這個光滑嫰彈的班戟皮，細膩無瑕大概就是這種感覺吧~

切開後就是介個樣紫~我做完破不急待就切開吃了，你們做完可以放冰箱裡冷藏一下。週末閒著沒事，叫上幾個朋友，在家做幾個簡單的芒果班戟，再配上一杯自制奶茶。。。。又不會有太大的負擔，悠閒的下午茶時光~~滿足了~

淡淡甜的班戟皮~，還有裡面大塊超甜的芒果，配上絲滑的奶油~就算一大口吃在嘴巴卡里，依然有很溫柔的感覺。。。

低筋麵粉用的是這個，3斤的袋裝二十多塊錢也很划算了，而且在這種袋子的比中大袋的方便很多，粉質很均勻，特別細膩。買一小袋放到家裡也不佔地方。平常做個蛋糕餡餅什麼的都可以用到。

平常如果是隻用手動打蛋器打雞蛋的話，那你是絕對體驗不到那種手動打奶油打到手殘的感覺！這種電動的打蛋器，真的！！超級方便，這種打奶油打雞蛋幾秒鐘就能打好的快感，也就只有ta能給了，而且價格也不貴，還有5個檔的速度可以調節，平常做點甜品絕對是必須用品了。