豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個塗上牛油的麵包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。

為了保證質量，每天只會準備出產一爐的麵包原料，等到下午三點半準時出爐，出爐即賣；至於豬扒，也要事先用特殊的香料醃製，松過骨之後才能下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面包，外脆內軟，令人回味無窮。

做法：1、豬扒剁松，加入醃料醃15分鐘。 2、豬扒取出用半煎炸形式煎至金黃，以剩餘油份炒香洋蔥絲，備用。 3、將豬仔飽切開，夾入豬扒及洋蓖絲便成。

豬扒包於數年前於澳門開始聞名，漸漸更風靡遊覽澳門的香港遊客。於澳門中，較馳名的有大利來記的豬扒包，每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包，都會提早於店鋪前等候。由於限量發售，每當假期及旅遊旺季，豬扒包都會於短時間內售罄。

澳門豬扒包遠近馳名，這次壯舉，由澳門女企業家與金馬輪咖啡餅店合作，並由金馬輪店焗制。巨型豬扒包長293公分、寬155公分、高33公分，共重540磅，動用麵粉200斤、豬扒80磅。從搓麵粉、發酵等工序到最終“面世”，共耗時逾13小時，需7個員工合力製作。

豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。