愛伊米

去農村表姐家吃飯,表姐做了農家柴火飯,吃完之後停不下來太香了

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我去鄉下的堂兄那裡吃晚飯。 我表弟在農場燒柴。 這道菜一上桌,我就驚呆了。 這真的很令人滿意。 最好的食物是在爐子上的粘土烤箱中燃燒,充滿農家特色,農家子弟有特殊的口味。端上桌時讓我眼前一驚

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今天表姐做的菜不多,只有三道菜,一道菜的量很大。

【大柴鍋清燉草魚】

我想這條大稻草魚沒有十斤,總共有8斤重,這條魚經過處理後,切好幾根也切不開,一根一根地放進大柴鍋裡,加入豆瓣醬、幹辣椒、豆腐等燉煮,看著煮好的醬汁的濃度,就知道有多好吃了,這條魚基本上骨頭很大,吃的時候不用擔心有小骨,這個香菇煮得很香,用大鍋煮的時候,聞香流口水了,這種大小的沙丁魚只能用農家的大柴鍋來煮,所以用柴燉的煮魚肉質新鮮柔軟,味道香噴噴,特別吃米飯。

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【土豆燉土雞】

這個土豆是土雞燉的,量也很足,殺死自家養的6斤土雞,切成塊,放入香菇、棗和土豆煮,非常好吃,放入土豆塊,連湯汁都黏糊糊的,我最喜歡湯濃的菜,我覺得只有湯濃的才好吃,土雞最好吃,這種味道在市場上買不到,香菇和土豆吸收了雞肉的肉汁,非常好吃。

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【鍋巴】

連飯都是用大柴火煮的,用大柴鍋煮的飯底燒焦了,這個鍋巴很好吃。

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【油炸蝗蟲】

最後一道菜是炸蝗蟲,這道菜一上桌就愣住了,為什麼蝗蟲這種昆蟲也好吃呢?我還沒吃過,我在廚房呆了很長時間。

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這隻炸蚱蜢一登上桌子,表兄弟一家都能吃到,特別是男性吃了一口蝗蟲喝了一口酒,這道菜真不耐酒。

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看到他們吃得津津有味,我都愣住了,但我還是想吃,真的好吃嗎?夾著一個油炸的蝗蟲,輕輕地咬了一口,嗯,有鬆脆的味道,炸後撒上胡椒鹽,吃著特別的香味。

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這隻蝗蟲一上桌,一開始就愣住了,為什麼會發呆呢?因為我不知道蝗蟲這種昆蟲能做出好吃的東西,所以很香,吃完了之後就停不下來,我真的很滿意,我從來沒有吃過這麼大,這麼好吃的蝗蟲。