呈貢的豌豆粉在昆明最有名氣，而吳家營的豌豆粉在呈貢最受歡迎。

昆明高鐵站就坐落在呈貢吳家營，離高鐵站不遠的村子裡就有好幾家賣豌豆粉的，每到週末，本來狹窄的街道擠滿了人和車，周圍的居民都會前來吃上一碗豌豆粉。

豌豆粉是用曬乾的豌豆磨成粉，再加入水熬成糊糊狀晾乾成型而成。在全國各地都有類似的做法，北京的傳統小吃豌豆黃就和這裡的豌豆粉十分類似，只是佐料不同。

雲南地區飲食口味偏重，但有別於四川的麻辣，沒有川味那麼的”麻“，豌豆粉作為小吃出現在餐桌上，以”涼拌“的烹飪形式出現，還具備了雲南小吃的酸甜口味。

一碗地道的豌豆粉要有上十樣佐料，除了薑汁、蒜汁、芫荽必不可少，酸醋、醬油一應俱全，更重要的是是醬料和辣椒油，一般都是各家自制，口味不同就取決於此。

澆上各種醬汁，最後撒上芫荽，輕巧的拌勻，一碗可口的豌豆粉便呈現在食客的眼前，味道酸中帶甜，又有一定的辣味，豌豆粉有淡淡的豆香味，入口即化，老少咸宜。

另外這裡卷粉也倍受青睞，“卷粉”是昆明的叫法，普洱的“米幹”、廣東的“河粉”“腸粉”都是源自同一種食物”大米“製成的，只是叫法不同，吃法不同。

要是兩種食物都想品嚐一下的話，只需來一碗”兩摻“，”兩摻“是雲南的說法，就是一樣一半的意思，一定程度滿足了顧客的需求。

要是覺得還不盡興的話，再來上一份燒洋芋或是燒豆腐，最具雲南特色，滿足口舌之歡的同時又能填飽肚子。

臨走了別忘了打包帶上一份，豌豆粉按斤稱重，佐料分開打包，美食是要和家人一起分享的哦！