民國夫人宋美齡，被譽為「燕窩美人」、「最長壽的燕窩進補人」。

今天看了一篇文章，是“時代週刊”1990年寫的，作者在裡面寫到宋美齡晚年移居美國時，90多箱行李，其中有一大箱是燕窩，是最長壽養生的女神。

據說在南京時，有一段時間她茶飯不思，府裡大廚便用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥，宋美齡吃了胃口大開，這就成了她的愛粥，流傳後名曰“美齡粥”。

作為一個愛美的女生，並不侷限於煲湯養生；三伏天太熱，胃口欠佳的時候，就想煮這碗源自宋美齡夫人的南京名菜“美齡宮美齡粥”。用豆漿代替水煮粥，軟糯醇香，非常養人，倒入燕窩一起，更添口感，一碗頂10片面膜啦~

宋美齡每日晨起都會空腹喝上一小碗冰糖燕窩，這就能看出來宋美齡對養生很有研究。

美齡粥製作方法：看圖

煮的時候濃郁的豆香飄出來，我就已經在分泌口水了，難怪民國女神宋美齡這麼鍾愛 ！！！

順滑細膩淡淡清香一口愛了，姐妹們快去煮碗美容粥喝出好氣色！

我做的是便捷版美齡粥，用破壁機煮粥功能，還加了燕窩百合和玫瑰花。

配料及食養功效:

1。山藥：養胃健脾，降低血糖

2。玫瑰百合：美白淡斑，滋潤抗氧化

3。糯米：健脾養胃，改善睡眠

4。豆漿：降低血糖，潤腸通便

5。燕窩：豐富唾液酸，增強免疫力及養膚此粥營養豐富，也可作為

減肥代餐哦

～

做法:

1。大米（梗米）、糯米、燕麥、百合加入破壁機選擇“綿粥”按鍵，20分鐘左右自動煮好，

如用小鍋煮粥，則記得輕拌，避免粘底

2。山藥削皮，蒸15分鐘左右，切丁倒入煮熟的粥裡

（ 1、2步同時進行）

3。倒入燉好的燕窩或者鮮燉即食燕窩，加入枸杞和玫瑰花碎調味及點綴。

“美齡粥”難怪宋美齡夫人這麼鍾愛，熬出來真心絕絕子，聽說這個在南京大排檔一小碗就將近二十塊，自己在家只要幾種簡單的食材就可以做出滿滿一大鍋入口香甜細滑，軟糯的山藥健脾養胃，好喝還不長胖，愛美的姐妹們，快點搞起來～

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