導語：這6種果蔬給糕點染色，天然健康，比酒店大廚做的還好看。從小就愛吃各種糕點，總覺得中國的糕點是這個世界上最精緻，最美味，最無懈可擊的小食物了。現在大家也都會自己在家裡做一些糕點來吃。但是，會發現一個問題——那就是沒有外邊做的色彩鮮豔，形狀靚麗。那其實形狀美觀是需要一定的經驗累積，甚至說一定的天賦的。但是，色彩鮮豔，其實是非常非常簡單的。

說到這裡，親愛的你們想到了拿食用色素來上色就可以了，簡單得很。並且對江南姐吐槽一句：“切，誰不會啊”。可是，我今天要告訴大家的是：做糕點，我從來都不用食用色素！因為雖然說是食用色素，給孩子吃著總歸揪心。就好比有食品新增劑的食物，我也都會盡量少給孩子吃。現在的孩子，哪一個不是各自家裡的掌上明珠，寶貝得很呢？

話說回來，放棄食用色素的使用，那麼我們怎麼給糕點上色呢？其實很簡單，用果蔬就可以染色了。雖然相對而言會麻煩一些些，但是孩子吃著放心啊！而且可以上色的食材，在生活中比比皆是，隨手拿來就能使用。不信，我們來看。

蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅。 這裡面的餡兒是炒熟的胡蘿蔔。一不小心汁水給漏了出來，但是藝術往往就是這樣，不完美的才是完美。這樣漏出來的汁水，把原本白色的點心染色，意外的驚喜！仔細看，其實還挺耐看的，對吧？

柿子酥

柿子酥。上邊的蘿蔔絲酥餅的上色，只是跟大家開個玩笑，發現生活中的美。那麼這個柿子酥可是貨真價實的上了色拉。買幾個軟軟的柿子，用勺子舀出裡面的果汁。然後用果汁代替清水來和麵，最後再加些油、糖，盤卷造型，就煞是好看啦！我這個做的裡面包的餡兒，也是柿子的肉哦。

南瓜上色

南瓜。那我們再來看看最最最常見的南瓜了，用南瓜和麵是再平常不過的了，而且上的色澤特別圓潤真實。怎麼用南瓜上色呢？簡單，就把南瓜去皮蒸熟，然後搗成泥，搭配著和麵就行了，一點兒水都不用放。我經常拿南瓜做材料，做一些芋圓丸子。拿來做甜品，那真是極好的。

薑黃粉上色

薑黃粉。薑黃粉也挺好用的，只要在麵皮上抹些油，然後撒少許薑黃粉抹勻，就可以了。薑黃有藥用價值，它能行氣破瘀，通經止痛。薑黃不適合多吃，但是隻要用量少，都沒什麼問題。而且薑黃本身是沒有味道的，就不怕它會破壞其他食物的味道啦。

紅曲粉上色

紅曲粉。紅曲粉也很好好，它也有藥用功效，具有健脾消食，活血化瘀之功效。上了紅曲粉的食物顏色鮮潤，特別好看。我們常見的紅色的腐乳，就是用它染的色。

紅心火龍果上色

紅心火龍果。最後，我還想分享的是紅心火龍果染色。這個真的超級好用，而且孩子特別喜歡。在火龍果的季節，我經常會帶著孩子去農場採摘火龍果。每次去，孩子都特別開心。然後買幾箱火龍果回來。除了直接吃，我經常會拿它來配色，又好看又高階，上色還特別容易不費事兒。今天先到這兒，有機會大家也試試看吧，我是喜歡做美食的江南女子，如果您有更好的上色竅門分享，不放在評論區留言吧。

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