中國特色美食，她賣東西一不吆喝，二不用幌子，三沒響器而是

人們稱水果為鮮貨，水果店也叫鮮貨鋪。在西城府右街、六部口一帶，有個挑鮮貨挑的小販，是位城門臉的壯年婦女。她一不吆喝，二不用幌子，三沒響器，而是走門串戶，採用非常特殊的方式，一不騙二不蒙，推銷自己的鮮貨，堪稱小販中特別人物。

水果旺季，小販挑一副擔子，兩個高梁大籃子，內裝蘋果、鴨梨、香蕉等。那每個果子都用綿紙包好，整整齊齊碼在籃內，籃子裡周圍鋪一層厚厚的草紙，像是給鮮貨鋪送貨的。小販對於走過的幾條衚衕中那些殷實戶，有個大概瞭解。她的觀察能力確有獨特之處。從穿著打扮、行動言談，便可斷出對方的經濟水平，十有八九準確無誤。一般平民沒那份錢吃鮮貨。面對殷實戶有她的拿手傑作，就是心理戰。

她挑擔走進一家院子，像是走親戚的樣子：“先生，給您送鮮貨來啦！鴨梨香酥脆甜，香蕉剛從廣西運來的。您住哪屋啊？”院內過緊日子的人家，是絕對不聞不問。而經濟條件稍好的人家，便有人推開門往院子裡看看，到底找誰的。只要有人一開門，這號買賣就算做成了。“喲，先生，敢情您往這屋啊？要知道您在家就給您送屋裡去了。那天在衚衕口您說給太太買點好香蕉，這不，我給您送來了。

說著便開啟紙，拿出一把。“您瞧，個大味好，就來這一把？”。這戶人家怕丟面子，更怕同院人說閒話。“您看，把做小買賣的叫到院裡來了，人家送來他又不要了，真是……”。為了顧全面子，多少買點吧！那香蕉一把少說也得三斤多，又不能掰。這種強賣的作法，真叫人下不來臺，急不得惱不得，明明知道是給戴高帽，面子拘到這兒了買吧。其實小販進院那套話，根本沒那麼回事。

有時小販走在衚衕裡，迎面走來一位先生，穿著講究，她那副擔子往他眼前一撂：“先生，上次您嫌那蘋果小，這回我給您帶來了，您瞧，這個兒大吧，都沒黵兒。”邊說邊開啟紙包。“給太太買點吧！”不等你答話，拿稈就約，還唸唸有詞：“講究四平八穩，給您約八個。”一過秤三斤十兩。鬧得這位先生啼笑皆非，這是哪兒跟哪兒啊！給你送到跟前了要吧！

小販們經營有“道”。不蒙人，沒次貨，不缺斤短兩，就是變著法把貨賣出去，還得讓您高興，這才是真本事哪！要是坑老的蒙小的、給小分量、摻假的，不幹！那叫缺德，那是壞了良心。多叫兩聲大爺大媽，先生太太，沒虧吃。賺錢養家餬口，吃窩頭鹹菜，心裡踏實。要是給虧心秤，賺昧心錢，晚上睡得著覺嗎？

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