中華民族美食種類非常多，一日三餐在不同的地區有不同的食物，不同的做法，不同的味道，中華民族的早餐種類也是非常多的，隨便去一個城市，車水馬龍的城市裡就能感受到不一樣的民俗文化，吃到不一樣的當地美食。早上有擺攤的小販，也有小館子的老闆都早早起來準備上午供應的早飯。

今天我們主要說的就是四川的美食，那就是四川傳統味道，也是四川人早上經常會吃到食物，龍眼包子味道鮮美，皮薄餡足，吃一口都能讓你垂涎欲滴，早晨有這樣一個包子可以吃心情都會瞬間變好！下面我們將仔細探究四川龍眼包子的美味。

包子，其實很多地方都會有，不同地區包子的製作方法也不同，隨著時代的不斷髮展及變化，包子的種類也越來越多，今天我們所說的龍眼包子口感非常軟糯，味道鮮美，鹹香味道剛剛好，主要是用麵粉、豬的肥瘦肉以及金鉤製作而成的，金鉤就是我們所說的幹蝦米，餡料製作好之後上鍋蒸熟之後便可以吃了。

龍眼包子之所以十分美味是因為其在選材上就非常重視了，選擇精品麵粉，將麵粉發酵後與豬肉攪合均勻，在加上點白糖，製作好之後的包子皮表面非常光滑，豬肉選擇也是非常有講究的，選擇的是住的前後腿肉，將肉剁成肉沫，完了之後加入各種調料，並加入特製的雞汁，這樣鮮香味道十足的肉餡就製作好了。人們在製作過程中為了使得肉的味道更佳鮮美，達到入口即化的效果，還在餡料中加入荸薺。

很多人都喜歡吃龍眼包子，為了能夠保證大家隨時隨地吃到地地道道的四川味道，今天小編就要和大家探討一下關於龍眼包子的做法啦，喜歡吃的小夥伴們趕緊跟著小編快速學習起來吧！製作包子的第一步就是發麵，將麵粉和清水以及老酵面攪合成團，進行發酵。發酵好之後需要放入適量的鹼，然後加入白糖和豬肉進行反覆揉，揉好麵糰之後需要將麵糰用紗布包裹好，大概靜置十分鐘。

下面我們就要開始製作肉餡了，將豬肉剁成小肉末，再者將荸薺去皮清洗之後切成片，在豬肉裡面加入各種調料將其攪拌均勻，完了之後需要將姜蔥水與雞汁加入餡料中，加一次紀要順時針攪拌，汁水被吸收完畢之後，加入準備好的荸薺顆粒即可。

面發酵完畢之後，將其搓成圓條，用收扯成劑子，然後包裹餡料，一定要注意這個包子的中間是不封口的，它的特色就在這裡，包子包好之後將其用清水蒸煮大約8分鐘出鍋就好了！包子的營養價值非常豐富，因為形狀似龍眼，所以就叫龍眼包了，味道非常鮮美，吃過一次的人都還想吃第二次，包子的皮非常薄，餡料味道十分鮮美，有機會去四川可千萬別放棄這麼好的美味哦！上文已經很詳細的給大家介紹了關於龍眼包子的製作方法，你學會怎麼做了嗎？若在家裡十分想吃地道的龍眼包子不放自己親自挑戰一下包子的做法吧！

不過小編可以提醒大家，包包子的手法確實不簡單呢，要想包出造型好看的包子必須得好好跟前輩們學學呢，還要講火候把握到位，只有這樣才能保證製作出來的包子色香味俱全，才能鑄就高顏值包子。那今天的四川地道龍眼包子就給大家講到這兒了，希望你也能透過自己的雙手做出美味的包子哦