今天小編要給大家講解的是可樂雞翅；說到這了大家都熟悉這道菜，怎麼做的好吃小編把自己做的經驗分享給大家。

主料

雞翅15個；八角2個；花椒幾粒；香葉1片；蔥3節；醬油3湯匙；鹽1/2茶匙；姜2片；可樂1罐

最正宗的可樂雞翅中的做法步驟

1。 鍋裡水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾。

2。 鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味後撇出，在放入蔥節和薑片爆香。

3。 雞翅倒入鍋中，翻炒片刻後，倒入可樂和足量清水；調入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時。

4。 開啟蓋子，調入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可。

開鍋之後小編自己不有的流口水。

紅燒雞翅的切料以及做法小編給大家講解講解；

主料；雞翅500；姜1小塊；蒜2瓣；大料1粒；桂皮1片；乾紅辣椒2個；冰糖2燙匙；料酒1湯匙；老抽1湯匙；生抽2茶匙；鹽少許；

紅燒雞翅中的做法步驟

1。 姜，蒜切大片。

2。 雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝乾。

3。 鍋裡一點底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色。

4。 薑片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入乾紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒過雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開大火煮滾，調小火燉40分鐘。

5。 最後大火收汁，撒少許鹽。

6。 湯汁收好，出鍋即可。

泰式香辣雞翅的

泰式香辣雞翅的配料以及做法；主料雞翅中6個；姜一小塊；蒜2瓣；生抽1大勺；料酒1大勺；泰式甜辣醬2大勺；冰糖8g；清水1碗；泰式香辣雞翅的做法步驟；

1。 雞翅放入鍋中，放入1/3薑片及蒜片，加足量水，水沸騰後，繼續焯燙一分鐘左右；

2。 焯燙後的雞翅撈出，浸入冷水，洗去浮沫；

3。 煎鍋燒熱，加少許油，放入剩餘的薑片和蒜片爆香；

4。 放入冰糖；

5。 放入一大勺生抽；

6。 放入料酒，小火熬製冰糖溶化；

7。 倒入泰式甜辣醬；

8。 放入雞翅，小火翻炒；

9。 炒勻後放入清水，小火煮十分鐘左右；

10。 大火炒至湯汁收濃即可

只要配料掌握好，相信大家也做的好吃有什麼建議記得回覆小編一下。