大家平時喜歡喝粥嗎？現在，很多小姑娘都會透過喝粥來減肥，其實，很多粥不僅有減肥作用，還有養生的功效呢~晚上的時候，煮一碗粥，再配上一些小菜，還挺不錯的~畢竟中午吃的都比較好，所以晚上還是吃的清淡一些吧~那麼今天我就給各位小夥伴們帶來兩款養生粥~這兩款粥真的超級不錯，養生功效很好哦~

很多人在做紫薯粥的時候，會做的藍綠藍綠的，看起來就像是有毒一樣，還有不少人做出來的都是這樣的呢~其實，是他們的方法沒有用對！在家做紫薯粥的話，我們需要準備大米和紫薯就行啦，這個粥還是很好做的。我們在買紫薯的時候，一定要買乾淨一點的，小一點的，因為我覺得小的紫薯吃起來才嫩，那種長得太大的感覺就太老了！

接下來咱們就來把紫薯處理一下吧~首先，要把買回來的紫薯先洗乾淨，然後再削皮。因為紫薯從土裡扒出來的時候，會有很多泥土，要是不洗乾淨就直接削皮的話，那麼紫薯外面的泥巴都會沾到裡面去。所以吶，大家在給紫薯削皮之前，一定要洗乾淨哦~紫薯洗乾淨之後切成小方塊就可以啦~要是大家不知道怎麼切小方塊的話，可以先把紫薯一分為二，像切土豆條那樣切成長條，然後再切成小方塊就可以啦~然後把大米洗乾淨備用！我在家裡清洗大米的時候，一般都是清洗兩遍，要是沖洗次數過多的話，那麼大米的香味就全部都被沖洗掉啦~第一遍就可以把大米的髒東西沖洗掉了，所以完全不需要洗太多！

我們做紫薯粥的時候，最好是用砂鍋來做，因為砂鍋的保溫性比較好。在砂鍋裡面倒入適量的清水，然後把洗乾淨的大米倒進去，稍微攪一下就可以啦~下一步就可以開大火燒啦~大概燒半個小時的樣子就可以啦~半個小時之後，用勺子攪拌一下，再蓋上蓋子煮十分鐘~十分鐘之後，就可以把切好的紫薯倒進去啦~稍微攪拌一下，再開大火燒，大概燒個十五分鐘的樣子，紫薯就全部都熟透了~之後再燜十分鐘就可以開吃啦。其實，很多小夥伴煮的紫薯粥不是紫色的，是因為他們一開始就把紫薯放進去啦！紫薯一定要等大米煮熟了之後才可以放進去，因為紫薯相對於大米來說，還是比較好煮的！

紅棗桂圓小米粥，大家應該也都喝過吧？這個粥吃起來口感真的超級軟糯，而且功效還很多呢~要是做這個粥的話，我們需要準備小米、紅棗、乾的桂圓肉還有枸杞，這個粥真的是一個超級養生的粥，大家平時還是要多喝一點的~小米只要沖洗乾淨就可以了，其他的幾種食材需要泡一會才行！

接下來我們就可以開火啦。在砂鍋裡面倒一些水，然後把小米倒進去攪拌一下，開大火燒五分鐘，再把紅棗、桂圓還有枸杞倒進去攪拌一下，繼續開大火煮~大概要煮上三十分鐘就可以啦！三十分鐘之後，開啟鍋蓋攪拌一下，再蓋上繼續煮十五分鐘就行啦~煮粥的時候，講究的就是耐心，要是沒有耐心的話，很難煮出一碗好粥~

雖然煮粥不難，但是大家一定要好好挑選煮粥用的鍋具哦~我平時煮粥一般會用砂鍋，因為砂鍋的保溫性超級好，還是比較適合煮粥的！平時多喝粥對身體有很多好處，而且老少皆宜。尤其是家裡有孩子的，煮點粥給孩子吃也挺不錯的，畢竟孩子在小的時候不能吃鹽味精什麼的~