導語：石鍋拌飯很簡單，自己動手做，用材簡單時間較短，一次就吃上癮

石鍋拌飯，對於很多年輕人來說，就是一道改善生活的美食，因為它和我們普通的飯食還是不太一樣的。而且味道也有著很大的區別。口感上面，也是很獨特。當然，石鍋拌飯是很多年輕人的最愛，但是想要吃一份味道不錯的石鍋拌飯，卻不是一件容易的事情。而且，外面的石鍋拌飯，不僅價格昂貴，食材還不是很新鮮。但是很多人在家又都做不出來那種好吃的石鍋拌飯，這就讓很多人都發了愁！

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其實石鍋拌飯的做法並不難，而且用材簡單，製作方法也很容易，只需要幾步就可以完成了。並且石鍋拌飯中的蔬菜，也是根據自己的喜好搭配的。所以，做起來還是比較簡單的。而我接下來要教給大家的這種的石鍋拌飯，就是如此，用材簡單，製作時間較短，吃一次之後，就再也不會想著去外面買的吃，最重要的是，健康，營養，吃的放心。話不多說，趕緊來看看這樣美味可口的石鍋拌飯的做法是怎麼樣的吧！

石鍋拌飯做法：

用料：熟米飯二兩，適量的黃瓜，適量的金針菇，適量的小白菜，適量的牛肉卷，適量的黑椒汁，適量的食用鹽。適量的胡蘿蔔，三個香菇，一個雞蛋，適量的豆芽，適量的洋蔥，適量的香油，適量的黑芝麻。烹飪難度：一般。烹飪時間：少於一個小時。

第一步：準備好所有的食材。把黃瓜，胡蘿蔔，香菇，金針菇，小白菜洗乾淨，胡蘿蔔切成絲，金針菇切成小段。火鍋牛肉卷解凍。然後用電飯煲煮熟米飯，而米飯的軟硬程度，要比平時煮的米飯硬一點。

第二步：將準備好，切好的各種配菜，下鍋燙熟，然後在鍋里加入適量的鹽和食用油。

第三步：在這個時候，煎一個雞蛋。而雞蛋的成熟度，是根據自己的喜好決定的。

第四步：準備一個石鍋，用麻油將石鍋內壁均勻塗上。

第五步：然後將煮好的米飯放到石鍋裡面，壓緊實。

第六步：把各種配菜依次的鋪在米飯上面。然後放到火上面，開小火，加上煎好的雞蛋，再加點生抽調味。

第七步：火上煎片刻後，就關掉火，然後配上點韓國泡菜，就是一份絕美的石鍋拌飯了。

貼心小衛士：

1。在準備菜食的時候，可以根據自己的喜好隨意新增，比如菠菜，辣白菜等等，都是可以的。當然，還是自己喜歡就好。

2。如果家裡沒有石鍋的，也可以用砂鍋來代替，做出來的石鍋拌飯，味道也是差不多的。

3。拌飯的時候，辣醬最後先少放一點點，然後再根據個人的口味慢慢新增，因為辣醬放多了不僅會鹹，還會狠辣的。

學會了這樣的石鍋拌飯，就再也不用去買的吃了，而且這樣做出來的石鍋拌飯，味道一點都不必外面賣的差，吃一次就會上癮。最重要的是，還能根據自己的口味隨意搭配蔬菜，是不是很不錯呢？所以，大家趕緊來試試吧！