如今，越來越多的人在旅遊中選擇“逛吃逛吃”，用味蕾感受城市的魅力。它能否吸引美食家的口味也成為衡量一個地區吸引力的一個重要指標。根據這份榜單，貴州在地區平均購物指數中排名第二。在前十名中，貴州佔據了三席：畢節、遵義和同仁。
這還沒說完，再回頭看看，貴陽、六盤水、上榜全國TOP50，貴州人吃飯，根本不在怕的！在美食愛好者的眼中，整個貴州都是逛吃美食的聖地！每個地方都有自己獨特的美食，讓人上癮。讓我們來看看貴州菜有多好吃。友情提示：準備好紙巾！擦口水！
貴陽，戀愛豆腐果，豆腐果有點類似於包漿豆腐，裡面很嫩，外面很硬，你咬一口，豆汁和辣椒水，還有破碎的耳朵，吃起不知道多帶感！絲娃娃是貴陽常見的地方傳統小吃之一。乍一看，它像一個裹著“襁褓”的新生兒。“襁褓”是用米粉烤成的薄餅，薄如紙，大如手掌。然後拌入蘿蔔絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炒黃豆、脆哨、糊辣椒等。當然，也有必要注入原湯或酸湯，這一步是絲娃娃的精髓所在。
腸旺面，說到麵條，來貴陽吧，那就來一碗熱氣騰騰、腸旺腸旺的麵條吧！吃的時候並沒有想象到臭味腥味，而是軟綿綿的，粘滑的，飽滿的香味，那種感覺不用多說~~~銅仁，社飯是銅仁最具代表性的小吃之一。社飯的主要食材是糯米、臘肉、青蒿和野洋蔥蒸熟。它不僅有苦艾和野洋蔥的香味，又有臘肉的鹹香。
鍋巴粉，鍋巴粉實際上不是鍋巴做的，但米漿製成的混合未剝皮的綠豆，在熱過程中，綠豆的面板首先將頭髮灰白的頭髮黑，粉的形狀看起來皺皺的， 像極了微糊的鍋巴，因此而得名鍋巴粉。米蝦，米蝦是銅仁的米豆腐的一種，具有獨特的外觀和風味。它看起來像河蝦或織布機上的梭子，嚐起來很滑。加入切碎的芥末、脆花生、酥黃豆、鹽菜、蔥等配菜，淋上紅油、薑汁、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、蒜水。紅、白、綠相間，酸辣可口，養顏開胃。
安順，裹卷，裹卷是安順市著名的小吃，在炎熱的夏天吃起來很清爽。但在冬天，只要把辣椒底部加熱，也可以食用。卷白Q彈，蘸料麻辣爽口，因為尺寸很小，咬一口也沒有問題。小鍋涼粉，小鍋涼粉，又稱砂鍋涼粉，是安順當地的一種小吃。選擇米粉、豆腐皮、粉條，苕粉、芹菜、肉末、土豆等食材放入湯中煮熟後食用小吃。美味和營養。
奪奪粉，奪奪粉不是火鍋，只是一種小吃。鍋裡有很多義大利麵，比如五香薰牛肉，你得用木叉叉著吃，像往常一樣用叉子吃飯；而且因為鍋小，需要搶著吃，需要“奪”，故稱“奪奪粉”。六盤水，水城烙鍋，麻辣爽口，味道鮮美，開胃菜，不油膩是沃特敦肉雞的主要特點，這裡的人經常是朋友，圍坐在一起吃肉雞，聊八卦，這是生活中的一件好事。鍋，砂鍋，世界上第一個烙鍋，每個人都可以試試！
羊肉粉，羊肉粉應該是這個城市的一大特色美食，羊肉粉油胡椒粉是非常關鍵的，沒有了這個好油胡椒粉，羊肉粉的味道至少失去了一半，美味的羊肉湯也是羊肉粉美味必不可少的東西。最重要的是，它沒有羊肉的味道。荷葉糯米雞，糯米雞是一種小吃和一道菜。荷葉開了，又香又好吃。糯米很滑很好吃。
遵義，蝦子羊肉粉，蝦子羊肉粉起源於20世紀80年代初，滾燙的羊肉湯、辣椒油、細嫩的肉片，配以白玉般的米粉，一碗羊肉粉，總叫吃粉出汗，食慾大增。豆花面，遵義豆花面柔軟光滑，具有濃郁的麻辣風味和特殊的風味，是遵義人獨創的。麵條上覆蓋著一組白豆花，麵條浸泡在豆漿中，口感柔軟涼爽，豆花味細膩，真是麻辣味濃，風味獨特~雞蛋糕，至於遵義的特產，十分之九的人會說它是雞肉蛋糕，它柔軟、香甜、色澤深黃、富有彈性，入口即有蛋香，回味悠長，易於消化。
黔西南，雞肉湯圓，在中國的許多地方，湯圓幾乎是一種甜味小吃，吸引了很多人。雞肉湯糰非常美味，獨一無二的。油膩但又薄而光滑。興義羊肉粉，興義羊肉大多是黑山羊肉，通常用皮來賣，味道特別好，羊肉粉中放入切好的醃蘿蔔和調味汁，這兩種調味料增加了羊肉粉的風味，風味自然不同。貞豐糯米飯，貞豐糯米飯早在清代嘉慶年間，就已成為頗有名氣的地方小吃。主要原料為優質糯米，精選瘦肉。上桌時，把肉切成薄片，蓋上糯米。米肉脆嫩，油而不膩，色澤豔麗，口感爽口，它是一種獨特的傳統食物。
畢節，織金蕎涼粉蕎涼粉是織金人極喜愛的一道傳統小吃。以“辣香爽口，生津解暑，清涼降火”世界聞名。山艾果凍的“靈魂”是浸在水裡的，最不可或缺的是發黴的豆腐。威寧小粑粑，對威寧人來說，新的一天從小小的爸爸開始。烤好的巴巴表面柔軟不粘，底部是棕色的脆皮。餡料油而不膩，鹹而辣適中。
畢節湯圓，畢節餃子的風味主要表現在餡料上。有沙、蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔子糕、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種，口味各異，有的糯軟滑，有的甜爽口，有的肉乾，有的水果味。黔西，黃粑，黔西黃粑可是很有名的，隨便走在畢節市各縣的鄉間路上，都能聽到那些流動小販小三輪車上的喇叭叫著：“賣黃粑，賣黔西黃粑~”
騸雞點豆腐，騸雞點豆腐是一道豐盛而神奇的菜。明膠被切成絲，與豆漿混合。吃的時候蘸上爽口的皺椒，爽口的黑豆瓣醬做成肉末辣椒水，配上野苦蒜，美味無窮。大方豆乾豆製品品種繁多，含量豐富，是歷史悠久的豆乾之一。它味道濃郁，有嚼勁，所以可以蘸著辣椒吃。黔東南，凱里酸湯魚，凱里酸湯是最有名的，凱里酸湯分為三種，白色的酸，紅色的酸和辣椒酸，三種酸都有自己的味道，特別好吃，開胃美味。魚湯主要由紅酸和辣椒酸製成。新鮮的魚在湯鍋裡煮熟，再用辣椒蘸著姜油上桌。
酸湯砂鍋粉，早上、中午、晚上、夜宵……找不到吃的嗎？來碗砂鍋粉怎麼樣？美味的酸湯，鮮嫩而有嚼勁的粉絲，配以蔥香肉丸，鮮鵪鶉蛋，香菜，還有一小碗蘸水的鮮嫩辣椒，但還是覺得不夠，酸味湯真的很好，吃第一次也要第二次！牛癟，牛癟，又稱“百草湯”，是黔東南地區特有的一種美食，被黔東南少數民族消費者視為最佳美食。在牛的胃和小腸的複雜製作過程中，牛被屠宰後，其未完全消化的內容物被去除。擠出其中的液體，加入牛膽汁和調味料慢慢放入鍋中煮沸，煮沸後將液體表面的泡沫過濾後食用。
都勻太師餅，太師餅製作歷史悠久，糕點美味可口，鹹而甜皆可得，作為文人必備的好產品，大方而不失一般，太師糕又稱茶花點心，是都勻的傳統點，已有一千多年的歷史。荔波酸肉，荔波酸肉，生醃酸肉皮脆，肉質鮮嫩，風味適中，酸度適中，不油膩。如果我在上面撒些幹辣粉，充滿了味道。每逢節假日，喜酒與壽星、親朋好友歡聚一堂，餐桌上少不了酸肉。
沖沖糕，沖沖糕用糯米粗磨成粉，炒至半乾半熟，籠蒸；撒上芝麻粉、豆粉、花生粉、紅糖粉蒸熟，用木棒趕出蛋糕吃，味道柔和，已有百餘年製作歷史。親愛的朋友們，你認為貴州哪裡有最好的特色食品？今年夏天，大家相約去！一起當一個快樂的月半子吧！
