蒜蓉金針菇的做法步驟

1。 準備食材～

2。 金針菇洗淨，切掉根部。

3。 蔥和大蒜切好。

4。 用手撕開後，一層一層放在盤子裡擺個小造型。

5。 鍋裡燒開水後，放入金針菇先蒸5分鐘。

6。 另起鍋，小火爆香大蒜，5分鐘後取出將盤子裡的蒸餾水倒入大蒜鍋中，蒸餾水可以和大蒜一起熬煮一下，更香哦～

7。 將醬汁淋在盤子裡的金針菇上面。

8。 繼續大火蒸5分鐘，最後撒上蔥花點綴即可～

9。 成品！

板栗胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟

1。 排骨冷水焯一遍血水，洗淨備用

2。 胡蘿蔔切片，玉米切段，板栗去皮洗淨備用

3。 除調味料和香菜外，全部材料倒入砂鍋裡

4。 加入適量的清水大火煮30分鐘，轉小火慢燉1小時

5。 加入調味料和香菜就可以出鍋吃啦

6。 超簡單又美味

肉沫豆腐抱蛋的做法步驟

1。 準備食材～

2。 瘦肉剁碎。

3。 蔥切好備用。

4。 肉沫放入碗中，加入生粉、芝麻油和幾滴檸檬汁。

5。 雞蛋也磕入碗中，取少量蛋清放在肉沫上將肉沫抓勻醃製10分鐘。

6。 豆腐切薄片整齊擺放在大碗中。

7。 肉沫擺放在豆腐兩邊。

8。 剩下的雞蛋倒入豆腐兩邊。

9。 鍋裡燒開水，水開後放入，大火蒸12分鐘左右～

10。 期間準備生抽和白糖提前調個醬汁，出鍋後淋上碗裡撒上蔥花即可～

油淋生菜的做法步驟

1。 首先將蒜瓣切末，幹辣椒橫向切絲，也可以用剪刀剪哦

2。 生菜洗淨

3。 提前煮一鍋水，放入適量油和鹽，這樣一會焯燙的生菜才能保持青翠的顏色，吃起來也更嫩更好吃，放入煮開的水裡焯燙幾秒

4。 然後立刻撈出控水裝盤，千萬別焯太久哦，太久老了就沒那麼好吃了

5。 接著起鍋熱油，爆香乾辣椒絲和蒜末

6。 再加入2勺生抽

7。 半勺白糖

8。 小半茶匙鹽煮開後關火

9。 淋上焯燙後的生菜上

10。 成品

檸香烤秋刀魚的做法步驟

1。 秋刀魚去內臟洗淨瀝乾水

2。 在魚表面斜切幾刀，擠入半個檸檬汁，撒少許黑胡椒和鹽

3。 抹勻後醃製30分鐘

4。 醃製好的魚表面噴少許橄欖油

5。 放入烤箱先烘烤10分鐘，看見表面乾燥上色後，翻面繼續烘烤10分鐘左右即可

6。 烤好取出，將剩餘檸檬切片鋪在魚身表面，即可食用

7。 成品

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