改善痛經，香甜軟糯，好吃的花生醬紅糖花捲，你愛了嗎

一些女生在成年之後，由於體質特殊或者是保暖工作沒做到位，常常會有痛經的毛病。每每到了經期，很多痛得受不了的女生也會直接去醫院打點滴。那為了改善痛經的症狀，一些人也會紛紛買來紅糖水喝。要知道，紅糖具有很好的暖宮祛寒作用。當然，除了用紅糖泡水之外，大家也可以做一道好吃的芝麻醬紅糖花捲來犒勞自己。這樣一來，在痛經的時候，大家也不需要再慌亂了。多多吃這樣的花捲，也可以讓自己的身體變得舒服一點，真正做到防患於未然。

相較於普通的香辣花捲來說，這種用花生醬和紅糖做的花捲也更加的香。哪怕是存放幾天，只需要用微波爐打一分鐘，它的味道仍舊是十分給力，如果你的家裡有沒有用完的花生醬和紅糖的話，不妨趕緊試試。

【菜品】：芝麻醬紅糖花捲

【烹飪食材】：250克麵粉，3克酵母，60克花生醬，15克食用油，125克清水，60克紅糖5克低筋麵粉。不需要放太多的花生醬，如果放太多的話，會讓紅糖的味道被掩蓋，也會讓花捲有一種較淡的苦味。

【烹飪步驟】：

1、將所有的食材準備齊全之後，把清水倒入麵粉之中，再放入之前準備的酵母，用手揉成光滑的麵糰之後，放到一邊，讓它靜置15分鐘。

2、與此同時，我們需要把紅糖放入碗中，再加入準備好的花生醬和5克麵粉，再倒入適量的食用油，用筷子攪拌成細膩的糊狀。這樣的話，在卷花捲的時候，就比較容易了。

3、時間一到，給麵糰揉一下，然後用菜刀將其改成均勻的長方形麵皮，塗上均勻的一層花生紅糖醬，但不要塗太滿，麵皮的四邊最好留出一釐米左右的空白，像捲毛巾一樣地捲起來。

4、用菜刀將面卷切成5釐米寬的面劑子，為了讓花捲可以快速成型，可以取一根筷子，放在面劑子的中間，然後壓一下。注意，不要壓得太緊，以免花生紅糖醬會灑露出來。

5、取鍋燒水，水開之後，放蒸籠。在蒸籠上鋪上一些蒸籠紙，把生花捲放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右。

6、時間到了之後，關火悶兩分鐘，讓花捲不至於回縮。這樣一來，好吃的花生醬紅糖花捲就做好了。

【烹飪小貼士】：

在做這個花捲的時候，喜歡放核桃或者是芝麻的話，也可以將這些食材切成大顆粒狀，混入花生紅糖醬之中。與此同時，如果覺得花生紅糖醬不夠甜的話，也可以根據自己的口味來加入適量蜂蜜。

在揉麵的時候，最好是少量多次地加入水，以免麵糰沒有揉好，影響花捲的最終口感。

家裡沒有蒸籠紙的話，可以用打溼的蒸籠布代替。此外，如果是涼水來蒸花捲的話，需要蒸30分鐘，如果是水開之後，再放入蒸籠的話，只需要蒸15分鐘即可。

如果家裡有紅糖塊的話，需要將其隔水融化，再加入適量的花生醬，這樣一來，好吃的花生紅糖醬就做好了。