帶來快樂｜轉圈圈｜ 巧克力爆漿蛋糕～昨天半夜手滑～刷到了一個 巧克力局滿滿的都是巧克力甜品～～這讓巧克力控怎麼能受得了～早上起床，馬上安排～為了解饞，那就從簡單又好吃的巧克力爆漿蛋糕開始吧！ ～可可戚風做底巧克力奶油淋面再撒上一層可可粉擠上 巧克力醬～再放上香香的薄脆～～一口下去，幸福哇～！再配上一杯普洱茶……完美～

By 小飛俠53

用料

①可可戚風材料

戚風預拌粉 ：150克

可可粉 ：6克

雞蛋 ：180克

水 ：42克

椰子油 ：30克

一一

②巧克力奶油

淡奶油 ：200克

巧克力醬 ：20克

砂糖 ：五克

③配料

薄脆： 適量

巧克力醬： 適量

做法步驟

1、巧克力控看過來～

2、吃甜點會開心哦

3、來一大口

4、1 將可可戚風材料除油，全部倒入廚師機打發到蓬髮後，再加椰子油充分混合，倒入六寸模具

5、2 烤箱預熱，上下火下層170度烤30分鐘

6、3可可戚風出爐啦！

7、4淡奶油＋巧克力醬＋砂糖打發到6成流動狀態5 蛋糕冷卻後中間挖孔，將巧克力奶油淋上去

8、6再撒上可可粉，淋上巧克力醬，放上薄脆一道又好看又美味的巧克力爆漿甜品就做好了～

小貼士

Tips：1、我用的是現成的巧克力醬，味道一樣好吃哈2、烘烤是海氏K5空炸烤箱，選擇烤箱功能，可以上下獨立控溫～烤出來的戚風蓬鬆，口感綿密3、每個烤箱的溫度都有區別，要根據自己烤箱的習慣掌握好溫度和時間（ 很重要哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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