最近一段時間經常刷到做雪媚孃的影片，這個對於我這個喜歡吃糯嘰嘰吃貨來說，怎麼受得了，孩子們放假了安排一下。

By 萱萱媽媽愛美食

用料

水磨糯米粉 125g

純牛奶 200g

細砂糖 50g

黃油 30g

淡奶油 200g

玉米澱粉 35克

做法步驟

1、把糯米粉，玉米澱粉和牛奶，糖一起混合攪拌無顆粒。

2、攪拌之後過濾一下，最好兩遍，水開後上鍋蒸30分鐘，上面蓋一個盤子防水蒸氣，根據自己用的容器看時間，我用的是這種。

3、蒸麵團的時間我們把水果切好，喜歡吃什麼水果都可以放，也可以放奧利奧碎。

4、淡奶油解凍加糖打發這樣紋路，有小尖角就可以了。

5、麵糰蒸好後是這樣的，全部熟透，裡面沒有白芯，趁熱加入黃油揉進麵糰裡面，直到完全融合在一起。

6、這個時候可以多拉扯幾下，這樣吃起來口感很好。

7、忘記說了，提前炒熟一點糯米粉，防粘。之後切小劑子，我這個可以做八個等份。

8、奶油放進裱花袋裡，小劑子按扁裡面放奶油和水果，然後像包包子一樣手法給收好口，自己整理一下，最好找一個容器放上面皮，那樣簡單點，我家裡臨時找不到就自己隨便整理的。

9、我家倆姑娘喜歡的不得了，盤子裡是我家大寶自己動手做的，還弄一個造型

小貼士

做這個比例很重要，我也是第一次做，居然成功了，然後就是麵糊需要過濾！一定要過濾！要水開後上鍋蒸，上面記得蓋一個盤子，防水蒸氣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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