By APin阿品

用料

蝦

料酒

薑片

鹽

土豆

鹽

黑胡椒粉

牛奶

芝士碎

玉米澱粉

雞蛋

麵包糠 -

做法步驟

1、1將土豆上鍋蒸熟2蝦去皮留頭尾，去蝦線用薑片、料酒和鹽醃製下3土豆加鹽、黑胡椒粉和牛奶調味4芝士碎室溫軟化，用手捏成團再包裹住蝦身

2、5繼續用放涼的土豆泥包裹住芝士碎6依次沾一層玉米澱粉，雞蛋液和麵包糠7放入宜盾普空氣炸鍋中180度烤20分鐘8出爐後擠上沙拉醬、芥末醬就開始吧

3、超級拉絲

蝦的營養功效

1。增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2。通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3。緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4。有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5。預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6。消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

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